Тушёная баранина!!! Просто мясо, без овощей!!!

Тушёная баранина.
****************************
Вес всего блюда (чистое мясо)………..650 гр.,
общая калорийность……………………1950 ккал.,
в 100 гр.…………300 ккал.
***************************************
Ингредиенты:
Мясо молодого барашка (вес вместе с костями)……………1300 гр.,
(вес баранины без костей…………………..1150 гр.,)
лук репчатый…….3 шт.……..300 гр.,
приправа для баранины…………….10 гр.,
( если нет приправы используйте чёрный молотый перец перемешанный с солью и добавьте к мясу 1 лавр. листик),
чёрный перец горошком……………10-12 шт.,
лавровый лист…….………1 шт.,
подсолнечное масло…………40 гр.,
соль…………………..1 чайн. лож.
******************************
Баранина получается очень мягкая, сочная и нежная! Одинаково вкусно получается и в казане и в мультиварке!!! На гарнир можно подать отварной рис, овощи на гриле, свежие овощи, домашнюю лапшу...........очень много всего можно подать на гарнир к тушёной баранине.
Я смело могу сказать, что если вы не любите баранину, то вы просто не умеете её готовить!!!!
Приятного всем аппетита!!! Приготовьте, порадуйте своих близких!!!
****************************
Рецепт тёртого лимонного пирога:
************************
*******************************
*******************************

[MultiVladg]

зачем столько манипуляций с бараниной? Как правило такая техника необходима для жёсткого мяса...Достаточно слегка обжарить и тушить пару часов со специями и луком в толстостенной кастрюле или в казанке

[pmegmst]

Сначала мясо обжаривается до корочки. Потом в казан пересыпая луком и специями. И немного воды. И тушить... В собственом соку практически

[cqgkpeq]

Ммммм, аж слюнки потекли. Вкуснотища!

[ojdipun]

Слишком много волокиты.Сначала отварила, потом подарила, затем в скороварки.А сразу туда нельзя ?

[rjtxizw]

Супер.сколько у вас баранина сейчас стоит?

[kpmtqrr]

Не сказала, на какой температуре тушить. Какая температура?

[govoritlutsk]

А можна так приготовить из козлятины такую вкуснятину

[aap]

Наталья, получается вкусно! Спасибо! Но все же зачем сначала варить? Я сделал по Вашему рецепту, но это действие непонятно.

[elya]

выглядит аппетитно! но зачем Вы надели перчатки и потрогали ими сырую баранину, а потом не сняли их, трогая ими же, когда мясо уже приготовилось. Вы же наверняка их изначально надели чтобы от сырого мяса бактерии не перенестись на приготовленное?) простите за "замечание"))) никакого хейта, всё очень вкусно и прекрасно! Вы просто молодец 😘

[Zzkkk]

Не понимаю - зачем варить 7 минут и обжаривать, только потом в скороварку . У такой мультиварки есть режим обжаривания и после -тушения . Все в одной кастрюле . Любит русский народ - заморачиваться .