filmov
tv
карбонад ,быстро ,просто,вкусно!
Показать описание
Рассол
Вода-1л.
Черн. молот. перец, зира ,кориандр-2г. Соль-80г. где 40-поваренная и 40-нитритная.
Количество рассола 20-25% от массы мяса
Солится в холодильнике 3-4ч.
Термо обработка при 140 градусах, до достижения внутри продукта 71 градуса.
Поделил на 2 части т.к, одну половинку хочу под коптить х/к.
Попробую, отпишусь!
Делая второй раз, половину отправил в духовку, половину в коптильню холодного копчения на 3 часа , а потом только в духовку. Получилась БОМБА👍
Вода-1л.
Черн. молот. перец, зира ,кориандр-2г. Соль-80г. где 40-поваренная и 40-нитритная.
Количество рассола 20-25% от массы мяса
Солится в холодильнике 3-4ч.
Термо обработка при 140 градусах, до достижения внутри продукта 71 градуса.
Поделил на 2 части т.к, одну половинку хочу под коптить х/к.
Попробую, отпишусь!
Делая второй раз, половину отправил в духовку, половину в коптильню холодного копчения на 3 часа , а потом только в духовку. Получилась БОМБА👍
0:00:40
Карбонад запечённый в духовке - Просто. Быстро. Вкусно.
0:04:36
карбонад ,быстро ,просто,вкусно!
0:04:09
Так готовят не только настоящий Карбонад, но и Буженину. Сочный и очень вкусный Карбонад без химии...
0:03:25
Как приготовить СВИНОЙ КАРБОНАД??? пошаговый рецепт на сковородке👍...
0:00:48
Сочное мясо на сковородке! Как быстро и просто пожарить мясо - получается очень вкусное и не жесткое...
0:06:57
КАРБОНАТ Домашнего Приготовления. Праздничная МЯСНАЯ НАРЕЗКА. царская закуска!...
0:00:14
Свиной карбонат
0:01:37
Карбонад домашний - самый простой и доступный рецепт!
0:04:28
Жареная Свинина, вкуснее Шашлыка! Супер вкусное мясо. Как правильно пожарить мясо. Вкусный рецепт....
0:04:26
Как запечь мясо свинины в духовке одним куском ! мясо получается вкусное нежное и ароматное ....
0:02:01
Карбонад запеченный ГОСТ-17482
0:04:04
ЭТО НЕЧТО 👍 Свинина по-азиатски! Мясо тает во рту! Очень вкусный и простой рецепт мяса...
0:04:57
Домашний карбонад. Просто и вкусно!
0:03:19
Готовлю так уже 20 ЛЕТ! ВКУСНЕЕ Я ЕЩЕ НЕ ЕЛА! Вместо надоевших КОТЛЕТ!...
0:02:44
Настоящий домашний, сочный, нежный, и очень вкусный карбонат свиной, в духовке! И без всякой химии!...
0:03:57
БОМБА РЕЦЕПТ! СОЧНЕЕ И ВКУСНЕЕ МЯСА Я ЕЩЕ НЕ ГОТОВИЛА!
0:04:49
Карбонад в духовке, запечённый на луковой подушке. Вкусно и просто. Готовим вместе! Вот это Кухня!...
0:00:16
Готовлю стейки из карбоната😀#карбонат#свинина #свининавдуховке...
0:01:44
Домашний карбонад из свинины. Простой и вкусный рецепт мясной закуски...
0:05:52
Карбонат домашний - вкуснее, чем любая колбаса. Приготовить просто!...
0:14:02
Сыровяленый свиной карбонад (балык) быстрого приготовления. Результат который превосходит ожидания!...
0:10:14
СВИНЫЕ ОТБИВНЫЕ - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия...
0:05:37
жареная свинина карбонат roast pork chop
0:04:07
Рецепт Находка! СВИНИНА В ДУХОВКЕ ТАЮЩАЯ Самый Простой Рецепт без заморочек....
Комментарии