Полезная соль - правда или миф?. Мнение кардиолога

Люди, обеспокоенные своим здоровьем, ищут пути снижения поступления соли в организм. Как это сделать грамотно, с пользой для здоровья и без ущерба для качества жизни? Ведь соль усиливает вкусовые ощущения и повышает удовольствие от еды.

Онлайн-курс по кардиопитанию:

Онлайн-курс по кардионеврозу:

Записаться на консультацию WhatsApp номер менеджера: [phone]

#кардиопитание #правильноепитание #питаниепослеинфаркта #здороваяеда #соль #какпохудеть #здоровыйобразжизни #послеинфаркта #сольспониженнымсодержаниемнатрия #ужин #какправильнопитаться #острыйинфарктмиокарда #признакиинфаркта #инфарктсимптомы #инфарктсердца #перенесенныйинфаркт #инфарктуженщин #инфарктмозга #послеинфарктамиокарда #инфарктлечение #причиныинфаркта #перенесенныйинфарктмиокарда #инфарктумужчин #помощьприинфаркте #осложненияинфаркта #признакиинфарктамиокарда #инфарктмиокардасимптомы #лечениеинфарктамиокарда #экстрасистолия #сердечнаянедостаточность #болезнисердца #кардиолог #консультациякардиолога #продуктыдлясердца #диетаприинфаркте #полезныепродуктыдлясердца #инфаркт

[uosama]

Смысл соли с пониженным содержанием хлорида натрия - не в том чтобы ты наслаждался солёненьким и получал меньше NaCl, а в том, чтобы - умеренно подсаливая еду, получать ионы калия, магния, йода которые нужны организму! Тоже мне врач.

[Ksjskalkwvshwjwvqnam]

А в смысле чушь??? Там же часть хлорида натрия заменена хлоридом калия

[ДимаПоварго-жя]

Ионы калия вызывают урежение ЧСС, снижают сократительную активность, уменьшают проводимость, автоматизм и возбудимость миокарда. В малых дозах они расширяют коронарные сосуды, в больших — суживают. Калий способствует повышению содержания ацетилхолина и возбуждению симпатического отдела ЦНС. Идеальным вариантом оказался продукт, содержащий 96, 4% поваренной соли с 1, 6% хлорида калия и 2% хлорида кальция. Такая смесь была максимально приближена по вкусу к поваренной соли. Второй вариант состава, который ученые предложили по итогам испытания, содержит 78% поваренной соли и 22% хлорида кальция. Он позволяет значительно понизить потребление NaCl, при этом его вкус остается вполне приемлемым. Известна как добавка Е508. В пищевой промышленности хлорид калия используют для решения других технологических задач:

предотвращение слеживания и комкования сухого молока;

в качестве питательной среды для хлебопекарных дрожжей;
заменитель пищевой соли в диетических продуктах со сниженным уровнем натрия.
Пищевая добавка Е 508 занимает важное место в медицине. Входит в состав комплекса витаминов и минералов для укрепления сердечной мышцы.

Вещество является калийсберегающим диуретиком. Это позволяет использовать его в терапии сердечной и почечной недостаточности, для снижения артериального давления. Добавка полезна как источник калия. В небольших дозах вещество оказывает благоприятное действие на сердце, участвует в синтезе белка и обменных процессах.


Побочные эффекты пищевых добавок: Попадая в организм, продукт легко всасывается в стенки ЖКТ, остатки выводятся почками.


Опасность представляет употребление большого количества хлорида калия. Одномоментный прием более 15 г вещества может вызвать:


слабость;

спутанность сознания, нарушение речи;
аритмию сердца;
спазм бронхов.

[МоняЧерноморский-тт]

Чтобы вы не купили в магазине, всё будет содержать в себе соль.
Соль она дешёвая и если колбаса стоит 1500 рублей, к примеру, то вы и включённую в неё соль покупаете по этой же цене. Огромный стимул для производителей солить всё побольше.

[dxjjqwd]

А я очень переживал, что нигде в Беларуси не мог отыскать соль Валетек с калием .
А где еще отыскать калий для такого дяди как я ? Мне нужно в сутки около 4300мг калия, исходя из моей массы тела .
Если брать недорогие таблетки Аспаркам, то мне получается в день нужно выпивать 23 таблетки (чтобы покрыть всю потребность в калии .
Ну пускай я съем банан или запечённый картофель, но тем не менее .
Цитрат калия в аптеках довольно дорогой .
Чуствую, скоро пойду в магазин "Сад огород" куплю пачку калийной соли и буду ее жрать .

[ninasandetskaya]

Анна Юрьевна, я очень мало употребляю соли.Знаю, что задержка жидкости . Спасибо вам за подробную информацию.

[-Sergey]

Ну разные бывают кардиологи. Мне кардиолог-липидолог напрямую рекомендовал именно такую соль.

[ЛюдмилаДавыдова-пю]

Спасибо доктор! Как всегда очень нужная и полезная информация. Скажите можно ли добавлять соевый соус в блюда вместо соли. Я имею в виду натуральный соевый состоящий из трех компонентов. И сколько необходимо потреблять в сутки жиров, белков и углеводов перенесшему инфаркт 2 года назад. 🫀🙂

[KEHKPOH]

А мне нравится Адыгейская соль, мне кажется блюдо с ней я меньше солю.

[ФайрузМамлеев]

соль потребляю очень мало колбасу вообще не кушаю вместо сахара мед или варенье полуфабрикаты не берем а хлеб печем сами горчицу делаю сам без соли и моенез не кушаем

[dima]

врачи у нас и правда не очень образованные

[abc]

2:06 2-4 грамма.
5 – это крайний предел!

[abc]

2:00 30 грамм соли - это НЕ современный человек. Некий АБСТРАКТНЫЙ, вымышленный - да, очевидно, вы это взяли не из статистики, потому что 30 грамм соли - доза невыполнимая практически!
От 30 грамм люди бы не выдерживали бы статистику среднего возраста, она была бы на 5-10 лет ниже. Потому что от такого большого к-ва соли затвердевает всё, мягкие хрящи и ткани, становятся твёрдыми; почти всё становится твёрже чисто биологически, и не потому, что соль вымывает воду (морская болезнь).

[abc]

0:48 Вы тут начали говорить, и даже логически можно бы допонять (какая соль - или продукт/смесь - получится от добавления), как внезапно вас "переключило", и вы показали, что не разобрались в вопросе, сделав такое утверждение. Дилетантское.

[En_Dry]

Вот с натрием разобрались - лохотрон. А как же с самой солью?! Это самый глобальный лохотрон и никто этого не видит))) Не ем соль и не сдох!

[jeka]

Я соль не ем, но купил вот эту хрень в 5-ке, за 80 рублей.