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ANKO, doce de feijão japonês (azuki)
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#receitasrapidas #doces #comidaoriental
Anko é uma pasta doce, feito de feijão vermelho, que teve origem no Japão e tb utiliado na culinária chinesa e coreana.
É utilizado como recheio no moti, manju, dorayaki, ampan e taiyaki.
INGREDIENTES:
500G DE FEIJÃO AZUKI
1600ML ÁGUA PARA COZINHAR NA PANELA DE PRESSÃO
1 PITADA DE SAL
400G OU 2 XÍCARAS DE CHÁ (RASAS) DE AÇÚCAR ( se vc gosta de mais doce, acrescente 1/2 xícara de açúcar )
Se vc gostou dessa receita, inscreva-se no canal! Um gde abraço!
Anko é uma pasta doce, feito de feijão vermelho, que teve origem no Japão e tb utiliado na culinária chinesa e coreana.
É utilizado como recheio no moti, manju, dorayaki, ampan e taiyaki.
INGREDIENTES:
500G DE FEIJÃO AZUKI
1600ML ÁGUA PARA COZINHAR NA PANELA DE PRESSÃO
1 PITADA DE SAL
400G OU 2 XÍCARAS DE CHÁ (RASAS) DE AÇÚCAR ( se vc gosta de mais doce, acrescente 1/2 xícara de açúcar )
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