ШПУНДРА або Мясо з буряками старовинна українська страва з Енеїди

preview_player
Показать описание
ШПУНДРА або Мясо з буряками старовинна українська страва з Енеїди

Вітаю вас глядачі та підписники мого каналу!
Сьогодні приготуємо з вами рецепт старовинної української страви яку ще в кінці 18 століття згадував Іван Котляревський в своєму легендарному творі Енеїда

Тому не зволікаємо - готуємо разом!

Нам потрібно:
свинина лопатка без кістки - 550г
квас хлібний не солодкий - 900мл
буряк зачищений - 800г
морква зачищена - 170г
цибуля зачищена - 200г
часник зачищений - 15г
томатна паста - 200г
паприка копчена сушена 20г
лавровий лист 1г
олія соняшникова 30мл
сіль, перець цукор по смаку
Станьте спонсором цього каналу, щоб отримувати бонуси:

Більше інформації про кулінарію, про мене, бекстейдж моїх відео та життя, спойлери наступних відео можете знайти в моєму телеграм каналі

Готуйте зі мною та відмічайте мене в сторіс інстаграм Андрій Клюс✌️

⚠️НЕ ЗАБУДЬ ЗАДОНАТИТИ В МОЮ БАНКУ ДЛЯ НАШИХ ГЕРОЇВ, щоб пришвидшити нашу перемогу, донати приймаються хоч від однієї гривні✅

ЗА ДОНАТ ВІД 100 ГРН розігруємо унікальні подарунки від ЗСУ
Банка ЗСУ для донатів нижче⬇️
або по номеру карти 5375411205617751

Як вам рецепт❓готували такий❓ можливо є ваша інтерпритація❓

Як мене знайти❓❗️
⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
⚠️Instagram:

⚠️YouTube:

⚠️Tik Tok:

⚠️Телеграм:

⚠️Facebook:

⚠️ Threads:

⚠️Якщо хочете допомогти моєму каналу ⬇️:
Карта Приват Банку - Клюс Андрій Олексійович
4149439319434241

Слава Україні!

#андрійклюс #шпундра #українськакухня
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

На черкащині ще додають зелене кисле яблучко дрібно нарізане...а так - МОЛОДЧИНА...👍

МиколаСтовповенко
Автор

Обов'язково приготую, Ви надихаєте!!!

ВікторіяФіліпенко-ье
Автор

Це нереально смачно))
Я готую таку страву, тільки ще додаю до всього цього бурякову заправку))
Дякую❤

tataliya
Автор

Приготувала за цим рецептом, тільки замість квасу у мене був бульйон. Готувала перший раз. Вийшло супер. Всім моїм зайшло.
Дякую за рецепт, Андрію

Maryna___
Автор

Тільки я ріжу овочі як попало) лише цибуля напівкільця)

lontroll
Автор

Це топчик, так) найкраща зимова підлива до каші)

lontroll
Автор

Андрійко схитрував, квасок, бачу, не буряковий як в автентичному рецепті😂
Але все одно обожнюю твої відео😊

Евген-юо
Автор

Андрію, дивлюся на Вас із задоволенням! Як Ви готуєте! ❤

Олюня-вю