🍅Помидоры в собственном соку без заливки соком! Классическая заготовка томатов на зиму без уксуса!

Сегодня у меня, пожалуй, одна из самых классических заготовок - помидоры в собственном соку, она универсальна и пригодится на любой кухне!
Таким способом можно консервировать томаты любого цвета, сорта и размера. В процессе стерилизации банки практически полностью наполнятся соком от самих помидоров - тут, конечно, многое зависит от сорта томатов и их сочности. Хранить такую заготовку можно как в прохладном месте, так и при комнатной температуре.
Получаются очень вкусные помидоры, которые можно использовать в качестве закуски, овощного гарнира, для приготовления первых и вторых блюд, рагу, жаркого, различных запеканок, овощных пирогов, пиццы, соусов, подлив, а уж какой вкусный сок - не передать словами!
Очень надеюсь, что такой способ консервации томатов пригодится многим, особенно, у кого богатый урожай помидоров! Готовьте на радость, друзья! Удачных вам заготовок!

👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:

Уже подписаны? 👉 включайте колокольчик 🔔 чтобы получать оповещения о выходе новых видео!

--------------------

✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
НА ЛИТРОВУЮ БАНКУ:
• 800-850 г помидоров
• 1 ч.л. соли вровень (7-8 г)
• 1 ст.л. сахара вровень (15 г)
• 1/2 лаврового листа
• 1 горошина душистого перца
• 4-5 горошин черного перца
Стерилизовать 25-30 минут

НА 1,5 ЛИТРОВУЮ БАНКУ:
• 1,2-1,3 кг помидоров
• 1 ч.л. соли с легкой горкой (12 г)
• 1 ст.л. сахара с легкой горкой (20-22 г)
• 1/2 лаврового листа
• 2 горошины душистого перца
• 6-7 горошин черного перца
Стерилизовать 30-35 минут

НА 2-Х ЛИТРОВУЮ БАНКУ:
• 1,6-1,7 кг помидоров
• 2 ч.л. соли вровень (15-16 г)
• 2 ст.л. сахара вровень (30 г)
• 1 лавровый лист
• 3 горошины душистого перца
• 10 горошин черного перца
Стерилизовать 35-40 минут

--------------------

👍 Лучшая благодарность – Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий!
⛔️ Друзья, оставляя комментарии, не ругайтесь матом, не оскорбляйте собеседников, будьте вежливы и не рекламируйте свои каналы! Подобные сообщения будут удалены, а аккаунты заблокированы!
С наилучшими пожеланиями,
Дина

Реклама / сотрудничество:

#КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #рецепты #рецепт #Кулинария #ПомидорыБезУксуса #ЗаготовкиНаЗиму #Помидоры #Томаты #ПомидорыНаЗиму #ТоматыВсоку #ПомидорыВсоку #ПомидорыБезКожуры #Заготовки

[DinaRecipes]

👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:*

*Включайте колокольчик 🔔* чтобы получать оповещения о выходе новых видео!


*❗ Друзья, если вам понравился видео-рецепт - вы можете помочь:*
*👍 Лучшая благодарность – Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все!*
С наилучшими пожеланиями,
Дина

[pianosingerpastor]

Дорогая Дина! Хотела бы от всего сердца поблагодарить Вас за этот чудесный рецепт. Сделала на пробу 3 банки по 1, 5 л. Одну открыли, а вторую в гости понесли. Не передать словами, как же это вкусно! Сегодня же сделаю ещё, да побольше! Какая же Вы мастерица! ❤ Не в первый раз делаю по Вашим рецептам, и всё так вкусно! Благодарю Бога за Вас! С Уважением! ❤

[ludmilaistomina]

Я уже делала по этому рецепту в прошлом году🎉 Огонь!!! Только так и в этом году закручу. Диночка, огромное спасибо за рецепт! ❤ Понравилось всей семье🎉

[wolssvd]

это очень вкусно.Ели даже маленькие дети.Делала на пробу в прошлом году, ушли со свистом.Сейчас буду делать больше.Что хорошо-туда можно и некондицию кривую-косую складывать, и крупные порезать.Совсем необязательно маленькие одинаковые помидорки выбирать

[tvxfyrr]

Сегодня посмотрела ваши помидоры. В нашей семье помидоры в своём соку главная заготовка на зиму уже много лет. Хочу сказать, что я в банку кроме помидор ничего не добавляю. Использую для всего. И салат делаем.
Дина, ваши рецепты великолепны.

[drsulgz]

РЕЦЕПТ, КАК ВСЕГДА, СУПЕР!!!
Пользуюсь таким много лет. Если сока поле стерилизации маловато, то доливаю кипящим томатным соком(перебиваю блендором бвланшерованные помидоры).
Дианна, очень люблю ваш канал и уважаю ваш труд.

[fuqdgkk]

Огромное спасибо за этот рецепт! В прошлом году пользовалось этим рецептом. Считаю его самым лучшим из всех. СПАСИБО! УДАЧИ!

[juliafjodorova]

Тоже деляю уже третий раз. Хочу сказать, что если томаты очень твердые, то можно и нужно резать на половинки и четвертинки. Спасибо из Эстонии!

[olfjsht]

спасибо большое за замечательный рецепт! Сегодня закрывала, как красиво смотрятся желтые и красные помидорки в баночке! Уверена, зимой это будет находкой!!!

[misssevilla]

Обожаю Ваш канал есть все, просто, вкусно, красиво уютно. 👍👏♥️

[ZhannaPetrosyan]

Ещё от мамы научилась делать голые помидоры, она добавляла на дно банки половину болгарского перца, очень вкусно, перец даёт свой вкус.

[zhfofss]

Делала помидоры по вашему рецепту Муж остался доволен👏 Спасибо Вам больше за вкусные рецепты, с удовольствием смотрю Ваши рецепты.
Процветания Вашему каналу.
С нетерпением жду новых видео 👏

[kckyury]

В моей семье едят только сезонные помидоры и огурцы, зимой в магазине свежие не покупаем.Думаю, этот рецепт прийдется по вкусу всем!!Спасибо, Дина!

[IrynaChereshnya]

Я делаю так же, только с одной солью, без сахара и без приправ. Утрамбовьіваю чуть плотнее. Сьін очень любит такие натуральньіе помидорьі.

[Zena-lq]

Рецепт рабочий, тоже так делаю, только помидоры режу на 2-4 части, плотнее укладываются. Ничего кроме соли и сахара не кладу. Да и их минимум. Получаются вкусные, натуральные, люблю их прямо так есть из банки. Можно куда угодно использовать.

[Ol_Vina]

В этом году решила экспериментировать. Сделала несколько рецептов заготовок по вашим рецептам. Сегодня вскрыли баночку. Они обалденные!! Насколько я пессимист, но была очень удивлена насколько это вкусно! И главное для меня нет кожуры! Я ее всегда не любила, особенно когда угощала гостей помидоркам. Тут же милое дело! И вкусно и чисто. Благодарю вас! Забрала в копилку.

[exejodi]

Дина, спасибо за рецепт. Голые помидоры просто вкусняшка!!! Этим рецептом пользуюсь уже 10 лет. Вся семья довольна.. Здесь подходит любой сорт помидор. Зимой аромат свежих помидор с грядки. Ещё ваш рецепт"Помидоры под снегом" очень хороший.

[bwquwkb]

СПАСИБО!!!вы очень четко и ясно объясняете.Мне очень нравится❤💙💚💛💜

[jfzkilk]

В этом году я так сделала помидоры, пожалела что мало сделала, оставила на пробу одну банку, через месяц открыла, вкусно очень, рекомендую

[zzxnueo]

Впервые вижу такой способ, заинтересовалась, надо сделать, спасибо большое