3 очень вкусных хлеба на хмелевой закваске

3 очень вкусных хлеба на хмелевой закваске!
Дорогие друзья, ранее мы приговили 7 заквасок на хмелевой основе.
Ссылочка:

Из них, в предыдущем видео мы испекли 4 хлеба на хмелевой основе с добавлением льняной клетчатки; овсяных, гречневых и пшеничных отрубей.
Ссылочка:

Сегодня выпекаем 3 хлеба на хмелевой основе с добавлением кукурузной, цельнозерновой и ржаной муки. Закваска простояла неделю в холодильнике, стала еще сильнее! Опара и хлеб подошли быстрее на 1 час ( 2 часа опара и 1 час хлеб).
Какие выводы можно сделать. Хлеб на хмелевой закваске:
- очень вкусный
- очень душистый
- очень ароматный
- люди, которые угощались моим хлебом, говорили: "Как бабушка делала в детстве"
- нежный, чуть влажный
- структура пористая
- не добавит лишних килограмм в Вашей фигуре
- здоровое питание всей семьи
- легко делается
- масса полученного удовольствия
Желаю Вам печь такой хлеб и быть здоровыми и счастливыми. Аромат свежевыпеченного хлеба создадут неповторимый уют в Вашем доме!
Ингредиенты:
125 мл закваски
250 мл теплой воды
1,5 - 2 ст. ложки сахара
1 чайная ( можно с верхом) соли
3 ст. ложки оливкового или рафинированного масла. Я вливаю оливковое.
муки примерно 800 -900 гр (зависит от муки)

Приятного аппетита!
Жду Ваших впечатлений!

#домашнийхлеб#
#хлебнахмелевойзакваске#
#здоровое питание#
#рецептхмелевогохлеба#
#опаранахлеб#
#цельнозерновойдомашнийхлеб#
#хмелеваязаквасканапшеничныхгречневыховсяныхотрубях#
#хлебнакукурузнойцельнозерновойржаноймуке#

[MaznievaOlena]

Самый вкусный и полезный хлебушек, сделанный собственными ручками
Супер, спасибо за разнообразные рецепты. Здесь каждый сможет найти 🍞 по своему вкусу.

[Инесса-Сделаносовкусомилюбовью]

Какой чудесный хлебушек получился, сегодня хочу испечь на хмелевой цельнозерновой закваске...

[АнтонінаДавидова]

Я тоже буду печь хлеб. Каждый вид закваски попробую. Рецепты класс!

[СветланаКизлова-йщ]

Спасибо 🙏 800 гр муки под видео указали-это на все три хлеба видимо? И ещё вопрос о самом выпекании: с паром или без печёте? И температуру не снижаете после первых 10-15 минут? Очень быстрый способ у Вас. Я обычно опару с вечера ставлю и тесто за время брожения складываю каждые 40 минут. Формировку делаю хлебушка. И потом в формах расстойка. В холодильнике. Вобщем долго. У Вас корку не срывало никогда при выпеканиии? Попробую по Вашему, интересно. Только бы сорвало от недоброда. По разному пеку. Нравится очень. Больше подовый люблю. Так и в казане. Время много уходит, но это же вкусно❤