Receita rápida de sunomono

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Trouxe uma receita super rápida e fácil de sunomono, uma salada de pepino com tempero agridoce que é servida em restaurantes de culinária japonesa e vai bem como entradinha, acompanhamento ou salada.

Sunomono ou conserva japonesa de pepino

Ingredientes
2 pepinos japonês grandes;
25g sal;
85g vinagre de arroz;
80g Açúcar cristal;
Gergelim a gosto;

Modo de preparo:
1- Passe o pepino em um fatiador (quanto mais finas as rodelas melhor será o resultado do preparo)
2- Coloque os pepinos em uma peneira e adicione o sal, misture bem e deixe descansar por no mínimo 30 minutos para desidratar;
3- Em uma panela adicione o açúcar, o vinagre de arroz e leve ao fogo baixo até dissolver o açúcar. Retire do fogo e aguarde esfriar;
4- Lave o pepino em água corrente para tirar todo o excesso de sal.
5- Em seguida esprema bem para tirar o excesso de água;
6- Adicione a mistura de vinagre aos pepinos e acrescente gergelim a gosto.

Bom apetite!

Captação e edição: Pingu No I Produções @pingunoiproducoes
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Комментарии
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A Beca é uma das melhores chef do Brasil

weisnermarques
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Quem ta pronta pra ver os videos da Beca e ficar só na vontade pq não sabe nem frita ovo?

maria_fernanda
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Mas é uma bonequinha mesmo ne...ate comida japonesa ela faz...maravilhoosaaaa

elaineappastori
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Amo!! Mas não coloco gergelim, prefiro sem. Ô trem bom!! 😋😋😋

marciamacedo
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Obrigado pela receita, segui o passo a passo exatamente como indicado e fica perfeita. Adoro TB a conserva de gengibre, vc poderia ensina, já fiz algumas e não deram certo

carinaalmeida
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Super te admiro, vc é uma grande talentosa👏👏👏

cilenerosa
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Parabéns!!!rápida e objetiva!!!fiz e amei!!!bjs

elianemartinsthomazelli
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Eu Beca, Você é 10
Essa receita hein!?Perfeita, amo tudo que é da comida japonesa!!!❤

elizamonteiro
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Adoro o seu canal tem umas receitas muito boas

sophiaheikogomesdasilva
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Beca amo seus bolos, , , , meu filho vai casar, , , em Abril, , só que moro mt..longe, , moro no tocantins

irenebarcelos
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Fazendo agora pra acompanhar um churrasco 😋

daysesilva
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Obrigado Beca
Estava a procura desta receita.

denisedelurdesrizzirizzi
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Beca eu posso usar outro tipo de vinagre?

cleonicehorschutzmonteiro
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Eliana Rebouças, Boa tarde Beca, gostaria que vc trouxesse receitas de saladas e pão de queijo de minas

theoreboucas
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Maravilhosa 😍 Beca
Gostaria de aprender fazer recheios de bolos. Tá bem

silvanacardoso
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Beca ensina pra gente umas receitas de bolo caseiro mas com uma decoração linda? ❣️❣️❣️

wekslleymachado
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sobrou sunomono do combinado de sushi, no outro dia eu fiz um hamburguer e botei o sunomono sobre o alface. Ficou òtimo.

jorgeleite
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Nunca comi comida japonesa, mas parece uma delícia ❤️

niviamercury
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Achei o Sunomono Delicioso 😋😋😋 Parabéns Beca

lucascardosorealoficial
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Beca você nem imagina a vontade ou melhor o desejo de comer um pedaço dos seus bolos, tinha até medo de ficar doente por isso. rsrsrsrs

marialpaimoveis