Sunomono por menos de 1 real | Como fazer sushi | com a Fê Mendes

Essa é uma das entradas que eu ensino no meu curso on-line, mas lá eu faço de um jeitinho diferente, porque não existe regra pra essa receita.

Algumas pessoas gostam mais doce e outras gostam mais ácida. Essa do vídeo é bem equilibrada e muito saborosa (não se preocupe que não fica salgada por conta da proporção do açúcar). Se você enxaguar o pepino, a saladinha vai ficar sem gosto.

Aqui eu usei 3 pepinos e gastei no total 8,57:
3 Pepinos: 5,91
130ml Vinagre: 1,09
100g Açúcar: 0,47
15g Sal: 0,10
Gergelim: aprox. 1,00

Rendeu 12 porções, então cada uma me custou R$0,71 (menos de 1 real ☺️).

Modo de preparo:
- Fatie os pepinos e coloque numa peneira grande sobre um recipiente qualquer.
- Polvilhe o sal sobre os pepinos e mexa.
- Deixe desidratando por 20 minutos.
- Esprema os pepinos com as mãos e transfira-os para outro pote (descarte o líquido verde que saiu). *Não precisa enxaguar*.
- Despeje todo o molho sobre os pepinos, tampe e guarde na geladeira. Dura em torno de 4 ou 5 dias.

MOLHO:
Misture numa panela o vinagre e o açúcar e mexa em fogo baixo até dissolver. Não precisa ferver. Quando esfriar ,despeje tudo sobre os pepinos.

#sushi #sushiemcasa #sunomono #comidajaponesa #japanesefood #sushilovers

[yurigeraldo]

Ela mostra que não precisa gritar, nao precisa fazer vídeo em loop, nao precisa colocar letreiros saltitantes, nem nada mais, apenas basta ser simples pra entregar um bom conteúdo. Parabéns.

[fabrimedeiros]

Eu faço igual. Aprendi com uma japonesa aqui no Youtube. No final adiciono umas gotas de óleo de gergelim. Já fiz também o molho com a alga kombu 昆布 dá um toque todo especial.

[brunaemanuelly]

Não sei o que é mais satisfatório: ver a receita ou ouvir você falar!
Meus parabéns. Você é espetacular

[heitort.]

Gosto de colocar cebola roxa cortada bem fininho também, faço um potão e não dura uma semana aqui

[SlowOver]

A mulher é linda, a voz é fantástica, as receitas impecáveis..

[flaviapaulina]

A unica comida oriental que sei fazer e sou apaixonada 😊

[karenhellen]

Se ela com essa voz, fizesse vídeos de ASMR ia ser sucesso 🥹✨ que voz relaxante, transmite uma paz... Que até me distraio com o conteúdo do vídeo 😂 nem gosto de sushi, mas sigo ela só pela voz satisfatória

[monicapinheiro]

Acompanho essa pessoa maravilhosa a muitos anos, e ela só faz melhoras e minha família adora tudo que faço por conta das dicas dela... Meu filho me deu um Kit de presente do dia das mães por conta da paixão que tenho por ela... Ela me dá muita informação quê nunca pensei que fosse ficar famosa na família!!! Parabéns Mamãe linda, Deus te abençoe Maravilhosa

[sandrazucchi]

Faço sempre do jeitinho que ela ensina e fica deliciiiiosooo, todo mundo ama. Obrigada pelas aulas maravilhosas linda

[murilorodrigues]

Uma diz fiz um churrasco aqui em casa e uma amiga minha trouxe essa salada. Nossa que delícia, não gosto de comida japonesa mas esse eu adorei

[MariaSilva-qnsk]

Nn gosto de nem um tipo de sushi mais esses vídeos traz uma paz.

[helenperes]

Prefiro a antiga receita, a que não coloca para desidratar e que a própria água que sai do pepino equilibra o sabor não fica tão ácido, nem mto doce. 😍🤤 AMOOO!!!

[rejaneoliver]

Gostei muita da sua explicação. Pretendo fazer.

[shirleymenezes]

Eu amo essa salada, sou apaixonada por sunomono ❤

[carolinerodrigues]

Nunca comi sushi não sei como é e amo essa mulher essa paz tô quase aprendendo

[Duzul]

Usando seus vídeos pra dormir, e estou tendo as melhores noites em anos 🥱

[umsimples_artesanato]

Eu faço toda semana e como na reeducação durante mês todo😅 é refrescante e viciante

[luramos]

Eu não consigo comer pepino, mas por incrível que pareça quando o sunomomo é bem feito eu adoro. Picles também amo, parece que a acidez do sunomomo e do picles acabam com aquele gosto forte do pepino.

[sofiarodriguesbackervallad]

E essa voz ? Passa uma tranquilidade delicadeza... amo

[apolo]

Seu conteúdo é incrível. Passa uma paz enorme, além da vontade de fazer.