Ανοιξιάτικη Γαλέτα με Φράουλες - Βίγκαν / Νηστίσιμο γλυκό - Strawberry galette | Beets me S01 E34

Έφτασε η μέρα που προσωπικά εγώ περίμενα μιας και σήμερα θα σου δείξω μία από αυτές τις συνταγές που απλά λατρεύω! Γαλέτα (ή πιο σωστά galette). Και αν αναρωτιέσαι τι είναι αυτό πρόκειται για Γαλλικό γλυκάκι που θυμίζει πάρα πολύ Αμερικάνικη πίτα (γι' αυτό το αγαπώ και τόσο πολύ!). Η βασική διαφορά με την Αμερικανικη πίτα είναι ότι η γαλέτα είναι πολύ πιο απλή και εύκολη. Οπότε όπως καταλαβαίνεις είναι ένα γλυκάκι που το κάνω πολύ συχνά και μάλιστα με πολλές διαφορετικές παραλλαγές. Ωστόσο επειδή είμαστε ακόμα στο Μάιο και όπου και να γυρίσεις να κοιτάξεις βλέπεις υπέροχες, ζουμερές και λαχταριστές φράουλες (ο Μάιος εξάλλου είναι ο μήνας της φράουλας), τη σημερινή γαλέτα θα την κάνουμε με φράουλες.

Καλά μαγειρέματα!
Κωνσταντίνος

Ολόκληρη τη συνταγή θα τη βρεις εδώ:

Άλλες συνταγές που μπορεί να σου αρέσουν:

Τέλεια μηλόπιτα με κραμπλ:

Κραμπλ με φρούτα του δάσους:

#veganrecipe​​​​​​ #galette​​​​​​ #strawberries​​​ #syntages​​​​​​ #nistisimessyntages​​​​​​

Αν θέλεις να μάθεις περισσότερα για τον βιγκανισμό, αυτά είναι μερικά Ντοκιμαντέρ που μπορείς να δεις:

Earthlings
What the health
Dominion
Cowspiracy

°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Music:

Music: Good time 01
URL: InShot

Music: Another Time
Musician: LiQWYD

Music: Birthday
Musician: LiQWYD

Music: Flight
Musician: LiQWYD

Music: Underwater
Musician: LiQWYD

Music: When I'm Gone
Musician: LiQWYD

[jennyjenny]

Είσαι καταπληκτικός! Θα το φτιάξω οπωσδήποτε. Βρήκα ένα κανάλι αποκλειστικά για μένα και είμαι πολύ χαρούμενη! Είσαι ευγενέστατος και πρόσχαρος άνθρωπος και χαίρομαι να βλέπω τις συνταγές σου!

[bive]

Τέλεια κ εύκολη συνταγή με δυνατότητα προσαρμογής ανά εποχή. Τώρα μετά την φράουλα, ηθραν τα κεράσια αργότερα μες στο καλοκαίρι, ροδάκινα, νεκταρινια, τον χειμώνα μήλο κανέλα σταφίδα, ίσως κ με κυδώνι!

[raquelspo]

Καλημέρα Κωνσταντίνε!!!
Φαίνεται υπέροχο😋😋.
Το link με την συνταγή κάτω από το βίντεο δεν δουλεύει για δες το λίγο 😊

[fayem]

Πήρα την μεγάλη απόφαση να φτιάξω κρουασάν 🥐 με μια γνωστή συνταγή του αγγλόφωνου you tube με διάρκεια του βίντεο σχεδόν 30λ. Μετά από 6 ημέρες βγήκε μεν σφολιάτα, δεν φούσκωσαν πάρα πολύ δυστυχώς και παρότι αύξησα την ώρα του ψησίματος στη 2η δόση το εσωτερικό τους παρέμεινε "βαρύ" σαν ψιλοαψητο, κοντολογις ήταν σαν τη καημένη καταψηγμενη σφολιάτα (που έτρωγα πριν γίνω vegan σε τυροπιτάκια) που είχε layers μόνο από πάνω :(
Κωνσταντίνε σώσε μας (του χρόνου με το καλό που θα το ξαναπροσπαθήσω αν έχω χρόνο και ξαναμαζεψω το κουράγιο)




Υγ δεν μπόρεσα να κρατήσω μαγιά πάνω από 3η φορά με τη μέθοδο του φούρνου στα γιαούρτια, οπότε ρώτησα τη γιαγιά μου και μου πρότεινε το εξής: να ζεστάνω το γάλα σόγιας στην επιστημονική θερμοκρασία του "μέχρι να αντέχεις να μετράς ως το 14) και μετά να αραιωσω το γιαούρτι σόγιας με λίγο γάλα και να το προσθέσω στο υπόλοιπο γάλα.επειτα αφού τα βάλω στα βαζακια, τα σκεπάζω με κουβέρτα και τα αφήνω για 2-3 ώρες ανάλογα πόσο ζεστη έχει.το αποτέλεσμα ήταν εξαιρετικό με πιο μαστιχωτη υφή που άρεσε μέχρι και στη μάνα μου !!! Δεν ξέρω πως και γιατί αλλά δούλεψε και το προτεινω να το δοκιμάσεις από περιέργεια και μόνο για να δεις αν θα δεις διαφορά, καθώς συμφέρει δεν καίμε φούρνο/γιαούρτι μηχανή στην περίπτωση σου ...


Υπέροχο βίντεο για άλλη μια φορά συνέχισε να μας εμπνέεις

[ΕυστράτιαΦωτίου]

Καλημέρα Μπορούμε να το κάνουμε με κεράσια;

[vasilisvrouliotis]

#Φλάουρες και όποιος κατάλαβε, κατάλαβε! xD

[SocialSpiritGreece]

Εσύ δε λες τίποτα;;; Εσύ;;; Κάνεις όμως..ΚΑΝΕΙΣ!!! Όλα αυτά τα θεϊκά και εγώ υποφέρω σαν την Βανδή!!!