Πέτρες στα Νεφρά: Ιδανική Διατροφή

preview_player
Показать описание
Ο Στέλιος Πανταζής δέχεται ραντεβού στο ιατρείο του στη Λεωφόρο Μεσογείων 303 στο Χαλάνδρι (κοντά στο μετρό του Χολαργού) και διαδικτυακά μέσω Skype, Zoom, Viber κτλ.

Για να κανονίσετε ραντεβού μπορείτε να καλέσετε στο 2102628639.

Χαίρετε, ονομάζομαι Στέλιος Πανταζής, είμαι γιατρός εξειδικευμένος στην ιατρική διατροφολογία και στις διαταραχές του μεταβολισμού και σήμερα θα μιλήσουμε για τις πέτρες στα νεφρά και τι αλλαγές μπορείτε να κάνετε στον τρόπο ζωής σας για να προστατευτείτε από αυτές.
Οι πέτρες στα νεφρά είναι αρκετά συχνές και προσβάλλουν από 1 στα 5 έως 1 στα 20 άτομα στην Ευρώπη, ανάλογα την χώρα. Μια μελέτη από την Θήβα βρήκε ότι το 15% του πληθυσμού που εξετάστηκε τυχαία είχε πέτρες στα νεφρά. Η διάγνωση και ο επιπολασμός αυτής της κατάστασης έχει ανέβει σημαντικά τις τελευταίες δεκαετίες, ως ακόμα μια από τις συνέπειες του σημερινού τρόπου ζωής και ειδικά της διατροφής μας.

Αν και ήταν γνωστό από την αρχαιότητα ότι οι πέτρες στα νεφρά σχετίζονται με πλούσια διατροφή, η πρώτη σχετική μελέτη δημοσιεύθηκε τη δεκαετία του '70, οπότε και αναδείχθηκε ένας ισχυρός συσχετισμός ανάμεσα στην κατανάλωση ζωικών πρωτεϊνών και εμφάνισης ουρόλιθων, δηλαδή πέτρες στα νεφρά. Φυσικά, πρόκειται για μελέτη που όσο ισχυρή συσχέτιση και αν εμφανιστεί, δεν μπορείς να υποστηρίξεις επιστημονικά ότι οι ζωικές πρωτεΐνες προκαλούν πέτρες στα νεφρά. Χρειάζεται μελέτες που να δίνεις ζωικές πρωτεΐνες σε μερικούς ανθρώπους και να βλέπεις να βλέπεις αλλαγές στα ούρα τους. Και αυτό ακριβώς έκαναν στην Μεγάλη Βρετανία στη συνέχεια.

Σ' αυτή τη μελέτη λοιπόν οι ερευνητές αύξησαν την ζωική πρωτεΐνη στη διατροφή των συμμετεχόντων, ας πούμε μια μικρή επιπλέον κονσέρβα τόνου στην καθημερινή τους διατροφή, και μέτρησαν τους παράγοντες κινδύνου που οδηγούν σε σχηματισμό ουρόλιθων: πόσο ασβέστιο απέβαλαν στα ούρα τους και την συγκέντρωση οξαλικού και ουρικού οξέος στα ούρα τους. Η συνολική πιθανότητα σχηματισμού λίθων αυξήθηκε σημαντικά κατά τη διάρκεια εκείνων των ημερών που έτρωγαν την κονσέρβα τόνου. Η διατροφή των συμμετεχόντων, μαζί με την κονσέρβα τόνου, σε σχέση με την διατροφή πολλών ανθρώπων σήμερα που τρώνε κρέας καθημερινά, δύσκολα μπορεί να θεωρηθεί πλούσια σε ζωικές πρωτεΐνες, ήταν όμως αρκετή η επιβάρυνση ώστε να αυξηθεί σημαντικά η πιθανότητα εμφάνισης ουρόλιθων.

Είναι λοιπόν το πρόβλημα οι πρωτεϊνες; Όχι. Το πρόβλημα είναι η υπερβολική κατανάλωση ζωικής πρωτεΐνης. Η φυτικές πρωτεΐνες φαίνεται ότι δεν αυξάνουν την πιθανότητα να εμφανίσει κάποιος πέτρες στα νεφρά. Πολλές μελέτες έχουν δείξει ότι οι φυτικές πρωτεΐνες είναι πιο ήπιες με τις παθήσεις των νεφρών και το σώμα μας τις ανέχεται καλύτερα, ακόμα και σε σχετικά μεγάλες ποσότητας.

Σίγουρα, ο περιορισμός των ζωικών πρωτεϊνών είναι εξαιρετικά σημαντικός, αλλά υπάρχουν κι άλλα πράγματα που μπορείτε να κάνετε ώστε να βοηθήσετε την κατάσταση.
Χάστε βάρος. Όσο καλή κι αν είναι η διατροφή σας, όσο ποιοτικές τροφές κι αν έχει, αν το βάρος σας είναι αυξημένο η πιθανότητα να υποφέρετε από πέτρες στα νεφρά αυξάνεται σημαντικά. Αν έχετε αυξημένο βάρος η σωστή διατροφή θα σας βοηθήσει να μειώσετε το βάρος σας και να μειωθεί έτσι η πιθανότητα να δημιουργηθούν πέτρες στα νεφρά.
Πιείτε πολύ νερό. Αν τα συστατικά που οδηγούν στην δημιουργία λίθων στα νεφρά αραιωθούν με περισσότερο νερό, η πιθανότητα να γίνουν η να αυξήσουν τους ήδη υπάρχοντες λίθους μειώνεται. Προσπαθήστε να πίνετε 30 ml νερό ανά 1 κιλό βάρους, δηλαδή ένα άτομο 70 κιλών πρέπει να καταναλώνει τουλάχιστον 2,1 λίτρα νερό την ημέρα. Το καλοκαίρι αυτή η ποσότητα πρέπει να αυξάνεται. Η ποσότητα πρέπει να αυξάνετε κι άλλο αν έχετε απώλειες από γυμναστική. Πρέπει να το συνυπολογίσετε και αυτό.
Μειώστε το αλάτι. Το αλάτι αυξάνει την αποβολή ασβεστίου στα ούρα και αυτό σημαίνει ότι αυξάνεται η πιθανότητα να δημιουργηθεί πέτρα. Επίσης, αν υπάρχει ήδη πέτρα, το ασβέστιο είναι πιθανό να εναποτεθεί στην υπάρχουσα πέτρα και να αυξηθεί σε μέγεθος.
Αποφύγετε τις τροφές και τα ροφήματα που είναι πλούσιες σε οξαλικά. Πολλές πέτρες αποτελούνται σε μεγάλο βαθμό από οξαλικά. Καλό είναι να περιορίσετε τις τροφές και τα ροφήματα που περιέχουν πολλά οξαλικά, όπως το σπανάκι, τα αμύγδαλα, τα παντζάρια, το κακάο, το τσάι, οι μπάμιες και οι πατάτες.
Αν είναι αναγκαστικό να φάτε τροφές με οξαλικά, είναι σημαντικό να τις συνοδεύετε με τροφές που είναι πλούσιες σε ασβέστιο, όπως για παράδειγμα να τρώτε τις μπάμιες με γιαούρτι ή το κακάο με γάλα. Τα φυλλώδη λαχανικά πρέπει να τα βράζετε και να πετάτε το νερό. Με αυτό τον τρόπο θα μειωθούν τα οξαλικά.
Αποφύγετε τα συμπληρώματα με βιταμίνη C σε μεγάλες δόσεις. Σε μερικούς ανθρώπους, άνδρες κυρίως, ο μεταβολισμός του μετατρέπει την βιταμίνη C σε οξαλικά. Αυτό έχει αποδειχθεί σε μελέτες ότι μπορεί να οδηγήσει σε πέτρες στα νεφρά.
Προσοχή με τα συμπληρώματα ασβεστίου. Έχει αποδειχθεί επανειλημμένα ότι τα συμπληρώματα ασβεστίου αυξάνουν την πιθανότητα να δημιουργηθούν πέτρες στα νεφρά.
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Στο πρόσωπό σας και στον λόγο σας υπάρχει απλότητα, χαμόγελο και καλοσύνη. Οι πληροφορίες σας πολύτιμες. Ευχαριστούμε πολύ.

giatressa_bio
Автор

Σας ευχαριστούμε για τις τόσο σημαντικές ενημερώσεις στα θέματα υγείας.

ΜαρίαΝικολοπούλου-λο
Автор

Φίλε πραγματικά συγχαρητήρια για το έργο σου

ΑλκηςΒερβερης
Автор

Ευχαριστούμε γιατρέ .Μας ενημερώνεις πάντα με πολύ σπουδαία θέματα. Μαθαινουμε πολλα από τις συμβουλές σου.Συνεχισε να μας ενημερώνεις.Ευχαριστουμε και πάλι.

vaiosadamou
Автор

Πολυ πολύ καλό μάθημα. Ελεύθερο πανεπιστήμιο! Μπράβο! ....

michails.maipas
Автор

Μπράβο σου, για τις γνώσεις σου που μας δίνεις.

ΧρίστοςΣάββαρης
Автор

Χρήσιμες πληροφορίες για πολύ κόσμο! Το κοινοποίησα.

konstantinabelimpasaki
Автор

Γιατρέ καταρχήν συγχαρητήρια για τα βίντεο και για τη γνώση που μοιράζεται απλόχερα εγώ ασχολούμαι επαγγελματικά με δυναμικό τρία φλό με power lifting δηλαδή κάτι σαν άρση βαρών αλλά στα αττική ήθελα να κάνω την εξής ερώτηση τα συμπληρώματα πρωτεΐνης μπορεί να δημιουργήσουν πρόβλημα στα νεφρά? Είτε μιλάμε για λίθος είτε ακόμα και για πρώτο σταδίου νεφρική ανεπάρκεια? Ή δεν τεκμηριώνεται κάτι τέτοιο? Και επίσης εάν κάποιος στίβει 5 λεμόνια την ημέρα αρκεί για να αποβληθεί η άμμος κάτι τέτοιο έχω ακούσει για το κιτρικό οξύ! Ευχαριστώ και πάλι

ΣπυροσΔελαπορτας-τι
Автор

Γεια σας γιατρέ η βιταμίνη d3 προκαλεί πέτρες στα νεφρά σας ευχαριστώ πάρα πολύ

IonelaPetreskou
Автор

Γιατρέ καλησπέρα σας, σας ευχαριστούμε για τις πάντα χρήσιμες συμβουλές σας, θα ήθελα σας παρακαλώ πολύ να αναφερθείτε σε όσους έχουν ένα ΝΕΦΡΟ, σχετικά με την διατροφή και με την ποσότητα του νερού σε καθημερινή βάση, ΣΑΣ ΕΥΧΑΡΙΣΤΏ ΠΑΡΑ ΠΟΛΥ.

giorgosgousias
Автор

Πολύ χρηστικό γιατρέ!!!!🤗🤗🤗πολύ Ευχαριστώ....εμενα είναι φουλ οι αποθήκες Μου ενώ είμαι vegan αλλά είπατε και κάποιες χρήσιμες συμβουλές για τα λαχανικά.🤗🤗🤗

ΠηνελοπηΓεωργιου-στ
Автор

BRAVO SAS SPOUDEO VIDEO EUHARISTO👍👏👍👏👍👏👍

katharinawinkelm
Автор

Συγχαρητήρια!! Κ'ι απ' αυτό, έχουμε, αλλά τα νεφρά μου καθαρίζονται μόνα τους (ευτυχώς)...

Cyborg
Автор

Ευχαριστούμε πολύ γιατρέ! Έχετε κάνει μήπως κάποιο video για την βιτ Β12;

fever
Автор

Καλησπέρα γιατρέ! Συγχαρητήρια για τις υπέροχες διατροφικές σας συμβουλές υγείας! Αν μπορώ να ρωτήσω κάτι, αντί για νερό, εάν πίνουμε αφεψήματα π.χ. χαμομήλι, ευκάλυπτο, φασκόμηλο κλπ πιάνεται στον υπολογισμό που πρέπει να πίνουμε ημερησίως; Κατάλαβα οτι δυστυχώς το μαύρο τσάι είναι βλαβερό.

efichristodoulou
Автор

Αγαπητέ γιατρέ σας ευχαριστώ πολύ για την άμεση απάντηση, Σας αναφέρω ενδεικτικά, ΥΨΟΣ 1, 83 ΒΑΡΟΣ 87, ΟΧΙ ΑΛΛΑ ΠΡΟΒΛΉΜΑΤΑ ΥΓΕΊΑΣ, ΝΕΦΡΟ ΤΈΛΕΙΑ ΛΕΙΤΟΥΡΓΊΑ, ΌΛΟΙ Η ΔΕΊΚΤΕΣ ΣΤΑ ΦΥΣΙΟΛΟΓΙΚΆ ΕΠΊΠΕΔΑ, ΣΑΣ ΕΥΧΑΡΙΣΤΏ ΠΟΛΎ ΑΠΟ ΚΑΡΔΙΑΣ.

giorgosgousias
Автор

Καλήμερα γιατρέ!!!
Τώρα που είναι καλοκαίρι δεν πρέπει να τρώμε αλάτι που το χρειάζεται ο οργανισμος μας???
Η αυτοί που έχουν πρόβλημα δεν κάνει να τρώνε αλάτι???
Ευχαριστώ πολύ για το βίντεο γιατρέ να είστε καλά!!!🙋😃

billybull
Автор

Καλημέρα!! Αρχικά να πω ότι κάνετε φανταστική δουλειά και ευχαριστούμε πολύ για αυτό! Εγώ για πολλά χρόνια έκανα κολικό του νεφρού μια φορά το χρόνο, έχω περίπου 4 χρόνια να το πάθω, ευτυχώς. Με ενοχλεί η C στο στομάχι οπότε πίνω Έστερ. Μήπως μετά από αυτό που είπατε να την κόψω; Άλλα πως να την αντικαταστήσω; Μόνο με τροφές; Και κάτι τελευταίο, τις βιταμίνες μπορούμε να τις πίνουμε όλο το χρόνο ;

xristinakok
Автор

Συγχαρητηρια γιατρε γι 'αυτο που κανετε .
Εχω κανει θεραπεια για οστεοπορωση με Ca +vit.D3+vit K2+Mg
Tυχαιο ευρημα πετρα στο Δ.νεφρο, τι να πρωτοωθεραπευσω ;

ΌλγαΚεβρεκίδου
Автор

Καλησπέρα κ.πανταζη μπορείτε να μου πείτε αν το ταχίνι είναι οξαλικη τροφη;έχω θέμα με οξαλικα ασβεστιου κ λιθιαση

ΔημητραΧελμη-ην