Pranzo al Ristorante stellato LA MADERNASSA 2 stelle michelin Guarene, chef Michelangelo Mammoliti

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Ecco con un nuovo ristorante, pronti per assaggiare la cucina di uno dei migliori chef sul panorama internazionale, Michelangelo Mammoliti chef del ristorante la madernassa 2 stelle michelin
Punto di forza? il suo incredibile orto..
#michelin #cucinastellata #top100chef

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Комментарии
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Direi che allo chef piace osare! Il caffè è di una complicazione esagerata da usare in un piatto salato, specie il risotto. Come qualsiasi ingrediente amaro, dosarlo e renderlo protagonista è veramente per pochi. Altra cosa che mi ha impressionato è prende un piatto apparente banale come i ravioli burro e salvia e rendere la salvia come protagonista. Tanta roba!

RogerJames
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Ti consiglio di regolare meglio i volumi perché sono totalmente sbagliati. Da smartphone sono costretto a mettere il volume al massimo per le parti in interno e abbassare drasticamente per le voci fuoricampo

ExaltMySelf
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Sono simpatici i tuoi video solo che giuro non so come fai ad andare in questi posti e bere acqua

giorgiogeraci
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Il caffè nel risotto lo usavano i fratelli di Vercelli nel loro risotto più famoso.

enricodimarco