La torta mousse alla fragola morbida e cremosa, ricetta semplicissima!

Cakeshare, la mia ricetta della torta mousse alla fragola! ASMR
Sperimenta e rilassati allo stesso tempo ascoltando i rumori generati dalla cucina e dalle preparazioni stesse, prova anche tu a replicare i miei dolci spegnendo qualsiasi fonte di rumore e apprezzando il momento!
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BISCUIT ALLA VANIGLIA:
1 uovo
30g zucchero
40g farina “00”
2g lievito per dolci
24g latte
28g olio di semi
Estratto di vaniglia
MOUSSE ALLA FRAGOLA:
4g gelatina in fogli
20g acqua fredda
100g latte tiepido
100g cioccolato bianco
80g polpa di fragola
100g panna fresca
6g zucchero a velo
GELATINA ALLA FRAGOLA:
180g polpa di fragola
30g zucchero a velo
4g gelatina in fogli
20g acqua fredda

DOSI PER: 6 PERSONE
DIAMETRO STAMPO: 16 cm

#torta #mousse #dessert #asmr

[cakeshare]

Guarda il video fino alla fine per sapere cosa ne penso e dammi la tua opinione 😊👍

[marcogaiotto]

Eh, sì...Pure questa proposta è davvero invitante! Grazie mille per la ricetta, Stefano! Complimenti!

[antonellafilice]

Appena mi arriva la notifica, metto subito mi piace, perché è impossibile che non possano piacere i tuoi capolavori.Sei un grande, hai una precisione e una bravura da 10 e lode.Complimenti, continua cosi.👏👏🧡

[mariacaravaggi]

Complimenti per il video e soprattutto x questo bellissimo e buonissimo dolce.Grazie!🔝🔝🔝

[liberanobile]

Bravissimo è un'ottima ricetta molto semplice ma anche buona e bella , che dire le tue torte sono ottime, grazie Stefano per il video alla prossima buona serata

[giuseppadipietra]

Ciao Stefano, spiegazione perfetta, la torta non ho parole tutto perfetto, come si dice da me e la fine del mondo, come sempre non ci delude mai, sono una golosona e mi sarebbe essere lì nellassaggio per me 💯 e grazie mille 🔝👍👍👍♥️

[fabiofabi]

Finalmente mi gusto il nuovo video. E anche questa ricetta è nel mio elenco di torte da fare 😍😍😍

[fiorangelabelotti]

Che dire? Come al solito non sbagli un colpo!, , ,
Adoro le fragole e non mancherò di
Grazie x i tuoi video sempre molto chiari e calmi. Un invito a provare le tue ricette.
Ne ho provate parecchie soprattutto crostate e devo dire che sono venute benissimo e buonissime.
Grazie di ❤ e alla prossima ricetta. Sei un grande

[sarac]

Sembra una cheesecake ma non lo è, trovo che il biscuit sia un'ottima idea 🤩 fragole, panna e cioccolato bianco... gnam!! Che bontà 👏😍 Grazie mille Stefano ❤️

[alessandrapaniccia]

Vaniglia, fragole cioccolato bianco 😋 che dire tutti ingredienti super golosi 😋😋 prima che non si trovano più le fragole è assolutamente da provare ☺️☺️bravissimo 👏🏻👏🏻😍😍

[Adriana-dhrm]

Ciao Stefano 🤗 una meraviglia e altrettanto buona 😋😋 bravissimo come sempre un abbraccio sincero 😊

[monimonica]

Fantastica... vaniglia fragole...mi piace.. soprattutto il fatto che sia semplice da realizzare...
Solo...quando fai l'assaggio provo tanta invidia 😅
Ok ...forse la metterò come salvaschermo 🤣🤣🤣🤭🤭🤭👏👏👏

[doranicotra]

Bellissima 😀😀🌺🌺Chef posso chiedere per favore se fogli di acetato sono idonei anche per torte che necessitano cottura in forno? Grazie, perdoni ignoranza 🌺🌺

[sabinaprudente]

Le tue ricette dono 🔝 posso sostituire le fragole con le ciliegie.visto che ho 🌲 grazie

[settanta]

Bravissimo come sempre Stefano...una domanda, la polpa di fragole sono semplicemente fragole frullate? Grazie

[stefaniadevoti]

Grazie per la ricetta, ma dove trovo la gelatina di fragole?

[annamariabaffico]

Grazie per le tue spiegazioni! Ho preparato la torta ieri e adesso e’ nel congelatore. Posso chiederti se mi puoi dire quanto tempo prima di portarla in tavola posso passarla nel frigo per poi servirla alla giusta temperatura? Grazie ancora e complimenti 🌸🌸🌸

[salvatoresacco]

Bellissima Stefano, mi hai fatto venire voglia domani la faccio solo un consiglio ho uno stampo da 20 cm le dosi devo aumentarle tutte al 50%?

[katymadau]

Ciao Stefano al posto della base pan di Spagna posso mettere i biscotti come per la cheesecake? Se si quanti grammi ?grazie

[annamariabaffico]

Bravissimo!!! Posso chiederti se non trovo le fragole, posso usare i mirtilli e lamponi? Grazie se mi risponderai 🌸🌸👏👏👏👏