Топинамбур Полезные свойства

Топинамбур - уникальный овощ из Северной Америки. Клубни растения являются не только ценным пищевым продуктом, но и ценным лекарственным сырьем. Содержащийся в топинамбуре инулин снижает уровень сахара в крови и помогает...

[levkor]

Спасибо большое за информацию о полезных свойствах топинамбура. Очень интересный, оказывается, продукт. Топинамбур содержит много ценных веществ для нашего организма. Нельзя недооценивать его пользу для здоровья. Наш любящий Создатель предусмотрел всё для человека: цветы - для радости глаз, а клубни для пищи. Эти похожие на маленькое солнце цветы всегда радостно приветствуют нас дома или в саду, и, увидев их весёлые цветы мы, возможно, вспомним слова псалмопевца: "Многочисленны чудеса Твои, которые Ты соделал, Господи Боже мой, и помышления Твои о нас. Они превышают число"(Псалом 39:6).💯💯💯

[ГуляимЖапарова]

Спасибо огромное очень многое узнала о тапинамбуре !!!

[АлёнА-щбо]

В аптеке продаётся Долголет, прессованный порошок топинамбура, если ломкие ногти, волосы, для укрепления костей, в целом укрепление иммунитета.

[СветланаМалышева-яг]

Короче, лучше женьшеня.... А мы его посадили, а потом, более 30 лет, пытались вывести, дураки.... Деликатес для кроликов... Переходим на топинамбур вместо картошки! Один раз посадите и никогда не выведет!!!

[nataliekovalevich]

Лучше всего накопать сколько надо и все, можно и зимой его выгребать из под снега и весной копать

[СергейЯнчук-ея]

Полезное видио, какраз варится борщь с содержанием топинамбура. 😊😉

[ВладимирНиколаенко-ит]

Когда топинамбур весной достигнет высоты 30 см, побеги срезают.Затем, начинают обрывать листья-снизу и до верха.Листья при обрывании тянут вниз, чтобы очищался и стебель.Верхний конец обламывают.Стебли собирают в пучок и перевязывают ниткой.Пучки помещают в тару.Каждый слой пересыпают крупной солью и под гнёт.Закрывают крышкой и в холодильник или погреб.Отмочив 2-3 пучка, можно сделать салат как корейцы делают с папоротником и овощами.Можно жарить с мясом, порезав соломкой, мясо,лук,морковь.Можно жарить с к-яйцами.Добавлять в зелёные щи, борщи, в лапшу корейскую(быстрого приготовления).Побеги топинамбура в салаты не отваривают, а жарят или тушат.Отмачивать пучки нужно 5-6 часов.До середины лета можно заготавливать верхушки побегов.Срезая от верха 10-15см.Позже верхушки грубеют.Личный опыт.(Д-Восток)

[AlbinaSavoyskaya]

А если в середине лета подстригли, он ещё зацветёт? И вообще важно его цветение? Пришлось подстричь на половину все побеги, чтобы не попадали от жары, пока в отпуск все уехали.

[Измир-еы]

Корень пробывала, сахар снизил но отечность была с утра. Это из за чего?

[ВладимирТимашов-бь]

Ко мне один раз мужик с бабой приехали на ленд крузере, предварительно договорились по телефону купить тапинамбур 100 кг пять мешков по 20 кг я зятька подпрек помогать копать так этот мужик еще ждал больше часа по 50 р за кило все подряд мелочь земля все купил на 5000 р я ему а вам зачем он говорит поле засажу

[Максим-Хорошев]

да только кремний очень редкий елемент в растениях в животных его вообще нет. есть он на ЮБК Крыма но крым окупирован нам ЮБК не доступен.

[sergeyivanov]

Вред как будто тоже есть...мочекаменная и желчекаменная болезнь, язва ЖКТ, свертываемость крови.