ХЛЕБНОЕ ВИНО ИЗ РЖАНОЙ МУКИ! БЕЗПРИГАРНЫЙ ПЕРЕГОН НА ИНДУКЦИИ.

Делюсь опытом перегона браги из ржаной муки.

[ivanovivan]

Снимать клейковину лопаткой во время нагрева, очень грамотно придумано! По сути, если сделать постоянную мешалку, что бы до дна куба доставала, то без пвк можно запросто обойтись! Лайк за труды) и спасибо!

[samodelkin_i_ko]

Однозначно лайк. По поводу затяжки ролика, не часто встречаются затянутые ролики, чаще пользователи, которые хотят простой и быстрый рецепт "счастья" не вникая в нюансы. Невозможно хорошо делать какое либо дело, не зная всех его тонкостей. Всего знать невозможно, но стремиться нужно.

[bcsjfxe]

Антоныч сто лет назад еще говорил, что брагу не гнать, а варить суп варить! Мешать и снимать пенку))) Гениальный был человек

[andreymayorov]

Практик!!!👍
Смотрел с удовольствием, ...и небольшим сочуствием😊

[pyefkuk]

Хорошее видео! Лайк! Вы же обязательно продолжение снимите, ждем дробную перегонку и дегустацию!

[mistermah]

Если бы я посмотрел ваше видео раньше, то не запорол бы свой ржаной продукт. Зелёный солод, по белой схеме сбродил. Аромат был бомба. Какой-то молочно- клубничный.. Всё равно тэн коркой покрылся. У сырца неприятный запах. Придётся делать ректификацию. Это первый опыт с рожью. А вам респект за терпение и труд! И мне наука! А я всё-таки добьюсь положительного результата с зерновыми...

[VarVar]

очень полезное видео лайк жирный. про дробную надо больше инфы как темпера как вода в дефе подробно всё нам полезно знать. вот Я занимаюсь нашим делом 4 года плотно но всё равно что то новое обязательно нахожу для себя.

[ricsedb]

для густых браг само собой нужен либо ПВК (что не очень дешево) либо парогенератор, лично я сделаю парогенератор из старого маленького куба

[dr.prishol]

Спасибо за видео! Попробовав кукурузу пшеницу и ячмень всё было отлично, пока не связался с рожью и как итог: 4 порции пригоревшей браги ушло в канализацию. Хочу попробовать сделать сусло на ржаном солоде, посмотрим как будет.

[lljddqk]

Спасибо за ученье. Вопрос. Имею куб 70л. Также сварил кастрюлю типа, который входит в этот 70л. куб. Хочу перегнать так .
В самодельный залить вместе с дробиной брагу ржанную. А простую воду в куб.
Т. Е получается
Как бы водяная баня. Даже если что-нибудь выплеснется во время кипения, то всё равно в уже горячую воду.
Думаю Макс. нагрев 3, 5 квт

[dedmoroz]

А почему парогенератор не нравится? Попробуйте в место РПН трубки медные ставить !

[trhyqbx]

Да, Тэн так же захерачил. Пригорают они на ура

[kbhucvo]

Хотите меньше возни, то наливай те в куб сначала осветленную брагу и нагревайте до 75° (индукция+тэн 8кВт) потом добавляйте густоту (тэн отключить). На индукции 3.5 кВт ничего не пригорает и мешать, и фильтровать не надо

[andreyandrey]

я бы использовал холодильник градуса, в качестве дефлегматора.
и мощи хватит и медь будет работать с паром

[neepjqy]

Доброго времени, винокуры!!! В ролике на столе рефрактометр. Спиртовой или пивной? Если спиртовой, можно ссылку где приобрести?

[vywrqvh]

А пшеничную или ячменную брагу тоже надо помешивать как и ржаную брагу до70% что бы не пригорело или как? Зарание спасибо!

[superninjago]

Привет!Очень интересное видео!Особенно дедушке понравилось!Подписочка и пальчик вверх от нас!Заходите в гости подружимся!

[RODGER]

Здравствуйте . А что было с холодильником от доктора Градуса ?

[qghmoge]

Можно поподробнее Ваш Рецепт:20кг ржаная мука+6кг солод какого?+ воды сколько?, + дрожжи сколько? И напишите пож. последовательность постановки затора, что за чем и при каких температурах. Хочу поставить, первый раз поэтому куча вопросов. Спасибо!

[Geroin]

А если из цельного зерна ржи поставить на кодзи, такой же кисель будет? или нормально с фальшдном будет?