Los mejores ACEITES para COCINAR tus Alimentos

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SÍGUEME:

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[susanabriceno]

Es muy importante saber que aceite se puede usar... Confiamos en que nos das buenas recomendaciones y que sean objetivas

[jorgebernal]

Muy bien explicado saludos desde Panama (LatinoAmerica)

[susanabriceno]

La manteca de cerdo es muy rica! Le dà un sabor muy delicioso a los fríjoles fritos o a lo que frías

[aureliotomas]

Buenas Marcos,
Por qué no pones por encima de otros tipos al aceite de aguacate si tiene el mayor punto de humo?
Lo mismo pasa con el aceite de oliva virgen en frente del virgen extra.
Gran video 👌

[marinam-]

Muy fan desayunar de mi café con aceite de coco y huevo a la plancha hecho en mantequilla de pasto :)

[Luis-hiss]

Wow me encanto tu video el doctor me.dijo lo mismo sobre la manteca sustituiremos el aceite por manteca pra intentar mejorar ...

[viesainmarianac]

muy buena información, a mi en lo personal, me gusta mucho cocinar con aceite de cártamo por ser antiinflamatorio y antioxidantes y como nutrióloga, es el que recomiendo 🙂

[aislinnodalisgonza]

Buenas Doctor Marcos Bodoque, le mando un saludo a la distancia
Quisiera consultarle como debería ser la alimentación en la etapa de la adolescencia, respecto a la actividad física, el desarrollo y estilo de vida y habitos buenos y saludables en general, por favor, le estoy muy agradecida desde antes.
Pedirle si pudiera hacer un video con todo lo relacionado a eso, con detalles, ejemplos y explicación clara, especifica y precisa.
Agradezco mucho la información que nos brinda para mejorar nuestra nutrición y estilo de vida.

[JoseManuel-kjjj]

Buenas Marcos, ante todo darte las gracias por tu contenido.

Después de ver este vídeo me surge una duda respecto a ciertos alimentos y espero me la puedas resolver.

Has dicho que en el tema frituras, de por si es una mala técnica de cocción por su naturaleza pero das el matiz de que si por ejemplo fuera una carne cocinada en su propio grasa, como la panceta, se podría tolerar hasta cierto punto. Si te pongo entonces el ejemplo de un alimento que a mi en particular me gusta bastante que son los chicharrones, que no es más que panceta o papada de cerdo frita en pella, la propia grasa del cerdo, ¿hasta qué punto nos podemos permitir tomar ese alimento? Ya que es una carne frita en grasa pura del animal.

Un saludo y muchas gracias.

[jannetmoreno]

Hola. Qué opinas del aceite de pepita de uva?

[maximilianocolicigno]

Imposible cocinar en argentina con los recomendados, hay que vender un riñón para comprarlos 😂😂

[estermorando]

En argentina se le dice (grasa de cerdo)es lo mismo ?🤔 no hay mantequilla o manteca de cerdo ...

[ln.helencamposc]

ademas el aceite de cártamo por su contenido de vit E contribuye a combatir infecciones, sirve como estimulante del sistema inmunológico y mejora la circulación sanguínea ;)

[ln.helencamposc]

El aceite de cártamo contiene la vitamina E y esta actúa como un antioxidante natural que ayuda a proteger las células de los daños causados por los radicales libres, no contiene tbhq (sustancia cancerígena) que tiene la mayoría de los aceites ;)

[Elfachopontifice]

El aceite puro de aguacate sirve para aliño de ensaladas.

[thesqual]

Ya me quede todo confundido, entendi que la manteca de cerdo es lo mejor. Pero después busque en google rapidamente y me salio un articulo " ¿Que tan sano es comer manteca de cerdo todos los dias? " en donde dicen todo lo opuesto. Segun lo mas saludable es aceite de girasol porque no tiene grasas saturadas como el la manteca. Entonces ya no sé nada. 😢