ХЛЕБ без ДРОЖЖЕЙ на кефире за 60 минут!

Пшенично-ржаной хлеб, 15 минут готовим, 45 минут печём. Может даже ребёнок!

РЕЦЕПТ:
1.мука пшеничная - 1,5 стакана,
2.мука ржаная - 1,5 стакана,
3.отруби - 2+2 ст.л.,
4.кефир - 2 стакана,
5.разрыхлитель - 2 ч.л.,
6.соль - 1 ч.л.,
7.сахар - 1 ч.л.,
8.масло раст. - 2 ст.л..

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:
-Dmitry Chidzhi

НАШИ ПЛЕЙЛИСТЫ:

18. Блюда из тыквы.

Подписывайтесь на нашу группу в Телеграм, чтобы получать новости канала и уведомления о выходе новых видео:

🔴 Все видео с нашего канала вы можете найти у нас на сайте:

[ПроПИТАНИЕ-жу]

Я повторил! Вместо кислого молока/кефира использовал самодельный йогурт. Выпекал хлеб в 12-м часу ночи, надеюсь никто из соседей не Ароматы стояли - ну слов нет.... Я представляю, КАК ВКУСНО мне завтра будет!!!))) Спасибо за вдохновение к творчеству!)))

[tal]

Спасибо за ЧЕСТНЫЕ ДЕТАЛИ!Другие хозяйки-блогеры предпочитают ПОКАЗЫВАТЬ И РАССКАЗЫВАТЬ НЕ ВСЁ, монтируя только ВЫГОДНЫЕ ДЛЯ СЕБЯ куски видео - ради РЕКЛАМЫ их каналов.ВАШ КАНАЛ ПРАВДИВЫЙ🥰👍👏👏👏👏👏👏👏

[ЛидияСоловьева-лч]

Очень приятно на вас смотреть, как вымешиваете хлебушек, как собираете крошки теста, даже то, как очищаете отрубями миску, - все напоминает мамины жесты. И ещё главное как вы бережно относитесь к муке, хлебушку
этому тоже нас учила мама. Я вас ещё больше стала уважать, как эталон славянской женщины. Уважение и поклон вам за то что имеете открытую, добрую душу!

[buzoianulyubovi]

Что мне понравилось у хозяйки то, что она почистила мисочку аккуратно от теста.
Хочу подметить, что и объясняет понятно и доходчиво!

[helenelen]

Какая Вы чудесная Хозяюшка ! 👌🙌👍🙏 Сказочная подача ! Без прикрас и притворств ! Всё по домашнему, уютно и правдиво ! А отруби это Великолепно ! Там вся палитра Витаминов ! Очень понравилось, как Вы подчистили чашку отрубями ! Это так естественно ! Браво 👏! Вспомнилась сказка " По сусекам поскребла ..." Благодарю Вас от всей души !🙏Всех Благ Вам и Вашим близким !🙌🙏🙌🌼💕

[ГалинаМельникЛапушнян]

Лет 10 назад смотрела серию передач про хлеб на канале про кухни мира.Автор, молодой мужчина, собрал все рецепты хлеба Англии.Было очень интересно смотреть.Там я с удивлением узнала, что английские крестьяне в глубокой древности, до использования соды, месили тесто на кефире или кислом молоке.Ржаной хлеб получался вкусным.Пекли в печке . Так же как и у вас получалось вкусным.Считаю, что ваши видео это возрождение культуры здорового питания наших предков.Крестьяне всегда ели простую и полезную пищу.Благодарим за ваш труд.Ждем новых рецептов.

[tatianabanul]

Дорогая Лариса Николаевна, вы кудесница. Спасибо большое за ваши золотые руки. Рецепт замечательный, простой, без заморочек и очень вкусный. Здоровья вам и всем вашим близким и родным. Благополучия и процветания вашему каналу.

[svetlanakurganskaya]

Хорошо, что без дрожжей. Спасибо за рецепт!

[ВикторияТриль-хи]

Уважаемые, самые любимые и душевные люди！Благодарю за этот рецепт, вчера продукты купила, сегодня задумала испечь хлебушек……только что достала из духовки, пахнет на весь дом, красивейший, высокий аж слезы текут, честное слово！Все делала по рецепту но я брала пшеничную и цельнозерновую муку, а разрыхлителя на это колличество положила маленький пакетик, абалденно！Я Вас люблю！

[КсенияСвободная-шц]

Вкуснотища! Всё доступно и понятно. Вы такая аккуратистка! Десять лайков! Спасибо!

[ИринаСтрельчук-юк]

Какой замечательный хлеб, обязательно сделаю, спасибо Лариса!!

[oleglypskyi]

Посмотрела Ваше видео про хлебушек на кефире и сразу приготовила Восторг! Все получилось с первого раза! А хлебушек - просто заглядение! Вкус, запах, вид - превосходны!!! Спасибо, Вам огромное! Всем рекомендую!

[almaz]

Сода чувствуется, когда не хватает в тесте кислоты, и не вся сода прореагирует во время выпечки. Чтобы сода не чувствовалась, надо добавлять лимонную кислоту -- половину от количества соды. Т.е., если вы берёте 1 ч.л. соды, то добавьте 0, 5ч.л. лимонной кислоты -- и будет всё прекрасно! А вообще замечательный рецепт и именно ржано-пшеничный, а то везде только белый предлагают. Теперь буду печь такой хлебушек! Большое спасибо автору!

[РаисаГрекова-жю]

Большое вам спасибо за подробное описание приготовления хлеба, который очень полезный и вкусный. Всё доступно и понятно. Здоровья вам и успехов!

[nadiychestnaiy]

Отличное объяснение, надо будет испробовать спечь-спасибо👍

[СветланаВогникова-нч]

Дрожжи потому и называются термофильными, отому что они погибают только при температуре 300 градусов. А хлеб печётся не выше 200 градусов. Так что бездрожжевой хлеб явно полезнее. Благодарю за рецепт.

[from_germany]

за чистку миски или за бережное обращение с продуктами питания лайк!

[ninatabakova]

Лариса, как всегда- рецепт соблазняет тут же его использовать!Что может быть лучше вкуса и запаха свежеиспеченного хлебушка!)))

[Галина-цяш]

Смотрела до конца, очень приятная дама - хозяечка, такая женщинка, женщинка. Хлебушек получился красивый, рецепт перейму, спасибо.

[НинаЧуксина-ию]

Вы просто прекрасная хозяйка попробую по такому рецепту. Спасибо.