Куриные крылышки, копченые в угольном гриле

Всем привет

Идеальные копченые крылышки, что для них надо?!
-идеальный Маринад
-идеальное копчение

Маринад для крылышек

-1,5 % соли от веса крылышек(в моем случае 45 грамм соли)
- дробленый перец 0.5% от веса
-чеснок сушеный столовая ложка на каждый килограмм крыльев
-паприка столовая ложка на каждый килограмм
-сахар чайная ложка на 3 кг
-растительное масло

Мариновать 2-3 часа

Идеальное копчение на гриле, это стабильная температура всё время!
Поставили 130 и всё время держите эту температуру.

Второй уровень для грилей 57 размера

Для подписчиков скидка
При покупке уточняйте, что вы подписчик

[sergei_procto_ovcem]

Ваня привет 👋, а что так можно было 😳?! Не на пол часа 😁👍

[Xupypr]

Какая температура должна быть у крыльев??

[vissarionn]

Братух, мог бы готовить сразу, 3 часа никакого смысла не придали...а так норм

[thetruthisoutthere]

Почему вы хрящик на косточке не съели?

[gena_grom]

Осталось только разрешение МЧС получить и можно гриль/смокерь в квартиру затащить