Идеальные куриные крылышки на угольном гриле мастер тач. Идеальные специи и маринад для курицы.

Всем привет

Идеальные копченые крылышки, что для них надо?!
-идеальный Маринад
-идеальное копчение

Маринад для крылышек

-1,5 % соли от веса крылышек(в моем случае 45 грамм соли)
- дробленый перец 0.5% от веса
-чеснок сушеный столовая ложка на каждый килограмм крыльев
-паприка столовая ложка на каждый килограмм
-сахар чайная ложка на 3 кг
-растительное масло

Мариновать 2-3 часа

Идеальное копчение на гриле, это стабильная температура всё время!
Поставили 130 и всё время держите эту температуру.

Второй уровень для грилей 57 размера

Для подписчиков скидка
При покупке уточняйте, что вы подписчик

[meiik]

Отличный рецепт, спасибо! А второй уровень - это просто находка, купил у тебя такой и всё ни как не нарадуюсь, с жароотсекателем всегда стараюсь забить обе решетки - это очень круто!

[B.Vlas]

Отличный рецепт и здоровское решение со вторым уровнем, первый раз такой вижу 👍😁

[pavelbaranov]

Нее, ну если идеальные - однозначно сделаю! 😉👍 Спасибо, Вань!

[gwsmene]

Шикарный гриль, моя мечта. Сделал по вашему рецепту крылья, просто обьяденья

[mr.jurijs]

А я всё думал, зачем это ведёрко🤦‍♂️. Спасибо за информацию 👍🤝🤣. Удачи в развитии канала

[ptcjjhx]

Привет Иван и его команда очень хотелось бы увидеть приготовление какой нибудь экзотики 🦕

[Anton-gglt]

Кстати, сколько брикетов изначально надо разжечь, чтобы достичь 130 градусов?:)

[Meirambek-._.-]

Красавчики! Классный видосы у тя Качественный!!! Но почему-то подписчики маловато!!! Удачи!!! В скорее Залотую кнопку желаю

[FinishTractor]

На одной решётке было 21 крылышко, на второй столько же было?

[orion]

Держать 3 часа мясо не в холодильнике это нарушение всех санитарных норм. Не более 40 минут при комнатной температуре. Дольше начинают размножаться бактерии. Рецепт полная дичь. 130 градусов слишком низкая температура для курицы. Надо хотя бы в конце поднимать до 180, для хрустящей корочки. А так она резиновая будет

[MazolChelny]

Ну не, мешки нааадо доработать!
Неудобно и некрасиво. Даже производитель (Брэндодатель) не понимает с какой стороны подойти.
Стыдно, за вас!