Буженина из свинины #буженина #свинина #свининарецепт #свининавдуховке #мясо #мясовдуховке

preview_player
Показать описание

Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

БУЖЕНИНА ИЗ СВИНИНЫ

Получается сочное и вкусное мясо😋


Ингредиенты:

свинина (полендвица) 500 гр
соль 2 столовые ложки
вода 500 мл
чеснок 3 зубчика
лавровый лист 3 шт
перец черный горошек
хлопья чили
зерна горчицы
сахар 1 столовая ложка
горчица 1 столовая ложка
растительное масло

Приготовление:

Смешиваем в емкости соль, специи и натертый чеснок, заливаем водой и кладем свинину, накрываем пищевой пленкой и оставляем в холодильнике мариноваться минимум на 12 часов

С мяса убираем остатки специй, промакиваем бумажным полотенцем, натираем мясо со всех сторон сахаром и горчицей, слегка смазываем растительным маслом

Плотно заворачиваем мясо в 2 слоя фольги и отправляем в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 1.5 часа, затем открываем фольгу и выпекаем еще 20 минут при температуре 200 градусов

Можно пробовать сразу, а можно дать остыть

Приятного аппетита🥰

nastyastrunya