⚠️Olvidé la LEVADURA😱 ¿Qué hago? Escuela de panadería. Chef Sergio Benito

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🔴Si te ha pasado algo de esto en algún momento:
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🔹Se te HA OLVIDADO PONER LA LEVADURA EN TU MASA DE PAN.
🔹Has puesto muy poca levadura y hace más frío de lo normal y tu MASA TARDA MUCHO EN FERMENTAR
🔹Has usado MASA MADRE pero no la controlas mucho y parece que no FERMENTA BIEN.

✅Entonces, dejame decirte que estás de enhorabuena porque en este VIDEO-TUTORIAL te voy a dar el TRUCO DEFINITIVO para que sepas SOLUCIONAR este tipo de inconvenientes PANADEROS. Y creeme que pasa mucho más de lo que piensas ¡NO ESTÁS SOLO!

#CHEFSERGIOBENITO #ESCUELADEPANADERÍA #PAN

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¿Qué hacer cuando se olvida poner levadura a la masa?
¿Que hacer cuando se olvida de agregar levadura?
Cómo recuperar una masa sin levadura
Cómo se puede arreglar una masa que no sube
Cómo agregar levadura a una masa ya hecha
¿Se puede agregar levadura después del amasado?
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Комментарии
Автор

Valioso truco panadero para las personas aficionadas a la repostería y panadería.

xiomarafernandezochoa
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Justo lo que me ha pasado...! Ya lo voy a practicar y te cuento luego cómo me fue!

crsufo
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Es increíble que nunca me haya olvidado de poner levadura con lo colgado que soy.
Pero estoy seguro de que este truco me va a servir algún día..

lucasferraritmt
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Gracias chef salvaste la venta de hoy❤

agusaylen
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Muchas gracias por el video justo lo que necesitaba

deborathperriminnie
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Qué genio mi chef, gracias no me ah pasado pero, nunca debo decir de esta agua no beberé. Bendecido día. Desde colombia Bucaramanga.

elenavilla
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Que bien, Sergio Benito.
Muchas gracias.
Saludos desde Medellín Colombia.❤️

marthaceciliaramirezramire
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Gracias eres genial, pensé en tirar la masa completa. 😊😊😊

deinerherrera
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Hola soy de Venezuela, gracias por ese tips no lo había escuchado ❤🙏😘

alixvilera
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Se agardece. Muchas gracias por este trucazo

Hefesto_
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Buenísimo el vídeo! Me encanto el truco! 🦇

AfterCovidthefoodchannnel
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Gracias chef! Es muy buen truco. Yo, de todas formas, sigo tu método 20', pero añado la levadura al final del amasado y siempre me ha ido muy bien. Gracias

mubonica
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Muchas gracias chef, me acaba de pasar .😅

georginanoemirodriguez
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Muy interesante el truco, me ha gustado

maricarmenblanco
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Súper tips, canal altamente recomendable ⭐⭐⭐⭐⭐

yolisjazz
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Muchas gracias! Muy interesante el truco. A mi me pasó alguna vez por no tener la masa madre suficiente fuerza.

finalopez
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Gracias por este consejo, me ha salvado la vida. Pude rescatar la rosca de reyes que preparé con masa madre y que después de 16 hrs de fermentación no leudaba. Agregar levadura le dio el empujón necesario !!! Gracias

mariangeles
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Muchísimas gracias Sergio, tremendo contenido.

teresitaperez
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Muy buen consejo. No me ha pasado nunca, pero si que me ha pasado no tener la masa madre lo suficientemente activa.

josepmariajornetdomenech
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Nunca me ha pasado, pero no está demás saberlo por si acaso.muchas gracias chef.

lorediazreyes