Саперави!!! сбор,переработка,мацерация часть1

Изготовление вина.Переработка саперави часть1

[vno-Belgorod]

Заказать черенки винных сортов винограда--
ВАТСАП [phone]

ИНФОРМАЦИЯ О ВИНОГРАДНИКЕ!!!
Всего 1500 кустов винограда.
В данный момент имеются такие технические сорта как: Мерло, Шираз, Карменер, Пти-вердо, Сагрантино, Темпранильо, Красностоп, Саперави.
Взрослые кусты водой не поливаем.
С куста берем от 2х до 5ти кг ягод.
Высота шпалеры(Верхней проволоки) от 2 до 2, 50м.
Нижняя проволока подвижная для удобства раскрытия и укрытия виноградника.
Расстояние между кустами от 60см до 1м.
Расстояние между рядами винограда примерно 1, 5м.
Столбы из (Акации, Дуба).

[ctxcloj]

За видос как всей семьей давиш виноград однозначно 👍.

[nuwddgm]

Классное видео, живое, честное. Спасибо

[denefimenko]

Приветствую ! классная у вас дробилка с гр. от. Ну с вашими объемами по другому ни как ) Я все ручками делаю ))
К стати Свой Каберне фран и совиньен уже поставил на мацерацию сахар в сусле 22

[xssprnp]

вижу как тщательно выбрасываешь каждую

[olegpetrenko]

СЕРА всегда в анализе себя показывает! Даже если вы еë не использовали а купили виноград с виноградников в колхозе или у частника !!! Они опрыскивают серой виноград в процессе роста чтобы он не болел !!!

[TarabinDm]

Здравствуйте подскажите ваше заключение как лучше делать вино из саперави на чкд или на диких дрожжах???

[npsihwq]

Будете делать купаж Саперави и КС или сепажные вина? Спасибо за подробные комментарии к видео!

[kqfpfzz]

Здравствуйте, можете подсказать при каких температурах проводили мацерацию и сколько примерно по времени она длилась?

[mkudbid]

А где в Белгороде можно купить Саперави или Каберне?

[jvgshyh]

Саперави очень люблю! Жаль слишком поздний сорт для меня.

[grnyuic]

А куда реализуете вино? Можно заказать у вас?

[palev]

А если делать на диких дрожжах, серу нужно добавлять?

[ibbocdw]

Добрый день! А скажите где вы заказывали виноград?

[bjkcvmr]

Добрый вечер! Почему перешли на ЧКД и пиросульфит ?В других роликах вы только за все натуральное(ДД, без всяких добавок).

[ARTdixi]

оо дикие дрожжи рулят, сера пиросульфит поехали.

[MsVental]

скажите как вы потом вино от мезги отделяете есть технология?

[kalachrock]

т е вы сусло заквасили вообще без гребней?

[nuwddgm]

Добрый день, саперави северный или из Грузии?

[irvinmaximov]

О каком запрещающем законе упоминаешь в ролике?