Como Deixar a Carne Mais Macia I Churrasqueadas #shorts

Uma maneira simples de deixar a carne mais macia para a mastigação é cortá-la contra as fibras.

A carne deve ser cortada no sentido contrário às fibras. Basta manter a lâmina da faca em um ângulo de 90 graus (sentido transversal) com as fibras da carne. Com este procedimento, garantimos que a faca faça o trabalho mais difícil (o de cortar as fibras) e o dente o trabalho mais fácil (apenas de separar as fibras). A título de esclarecimento, aquilo que chamamos de fibra da carne é na verdade um feixe ou fascículo de células musculares.

#shorts #dicas #churrasqueadas

[ColossalFla]

Dica?! Isso foi uma aula. Merece aplauso de pé.

[logan]

O engraçado é que as pessoas falam disso e raramente explicando que a carne não fica mais macia, é só o seu dente que tem menos trabalho. Ótima explicação.

[wesleivieira]

Dica simples porem muito útil e deixa o churrasco mais saboroso.

[LeandroSilva-mfws]

Mais didático que isso não existe
Excelente 👏

[yaaaagh]

Vi seu programa na tv brasil depois vim no YouTube, pois achei muito bom ...

[victormendeshochleiter]

Boa dica! Obrigado! Deu é água na boca...

[Receitasvirais]

Esse senhor conhece muito bem a carne😊😋

[chicomadeira..]

Ver os vídeos do Canal Churrasqueadas e os Shorts é FUNDAMENTAL para não perder nenhuma dica

[edsonbreno]

E eu fazendo o contrário pensando que ficava macia se cortasse na direção das fibras... Conhecimento top!

[andersonlima]

Eu vendo o vídeo e lembrando que só tenho a faca kkk

[vitornascimento]

Igreja de pé pra aplaudir ele, pq com todo respeito o veio é profissional 👏👏👏

[waltermito]

Ei tio o senhor merece um progama de tv 📺

[rodrigorodrigues]

Essa dica funciona sim, aqui no Rio grande do Sul se o cara cortar uma carne a favor da fibra o pessoal já te olha torto kkkk

[marciagonzaga]

Super objetivo, indo direto ao ponto para mostrar o óbvio que é: para ser bom não precisa estar sangrando

[alexandresoares]

Nao sabia do corte contra fibra parabéns

[reybeloart]

Carne macia é pra quem não tem dentes 🤣 eu como essa fraldinha até do avesso!

[claudiocarlosdaltin]

Chão nele, amigo vc explicou de uma maneira fácil e rápida, entendi até que enfim, vc é o cara, eu quero um dia fazer um estágio com vc se me permitir 👏👏👏👏👏👏👏👍

[BinFrost]

Meu pai me ensinou isso a uns 20 anos atrás

[gabrielmgarcia]

Nossa, eu amo fraldinha. Otima dica, obrigado

[lucca_guitarrista]

Caramba, dessa eu não sabia! Vou começar a churrasquear assim agora! Obrigado!