Клубничное варенье. Секрет приготовления красивого и вкусного клубничного варенья

Клубничное варенье. Секрет приготовления красивого и вкусного клубничного варенья

Состав:
клубника - 1 кг.
Сахар - 1 кг.
Лимонный сок - 1 ст. л.
Мята - 2 веточки

Рецепт:
1 кг. клубники помыть, почистить и положить в большую сковороду с толстым дном, предварительно налив туда 2 ст. л. воды. Когда клубника даст сок и закипит варим на медленном огне 5-8 минут, добавляем 1 ст. л. лимонного сока и на 1 минуту окунаем в клубничное варенье веточки мяты. Кипятим 5 мнут и сразу разливаем в простерилизованные банки. Накрываем теплым одеялом и даем там полностью остынуть. Это дополнительная стерилизация. Получается вот такое красивое, яркое и вкусное клубничное варенье на сковороде.

Клубничное варенье. Секрет приготовления красивого и вкусного клубничного варенья

#клубника #варенье #oncook