Συνταγή μελιτζάνα φούρνου πουγκί με τυλιγμένα κεφτεδάκια σε σάλτσα ντομάτας. Eggplant recipe #food

#shorts Μελιτζάνες πουγκί με κεφτέ-κεμπάπ τυλιγμένα σε σάλτσα ντομάτας, σπιτική συνταγή φούρνου! Eggplants recipes
Τέλειο φαγητό μελιτζάνας!!! κεφτέ - κεμπαπ τυλιγμένα με μελιτζάνα μέσα σε σάλτσα ντομάτας, (κεμπάπ οδοντογλυφίδα), σπιτικό φαγητό νόστιμο?

Εγγραφή _ Subscribe @anthoulahomemade
- Eggplants wrapped with meatballs in tomato sauce, (kebab toothpick),
- Eggplant pouches with meatballs in tomato sauce in the oven,

#μελιτζάνα #eggplant #cookingathome #kebab #food #cooking #recipe

⬇️ ΣΥΝΤΑΓΗ ΠΑΡΑΚΑΤΩ ⬇️
Υλικά - ingredients
4 μελιτζάνες μακρόστενες
4 ντομάτες
2 πιπεριές πράσινες
2 κρεμμυδάκια
1/3 μαϊντανό ματσάκι
1κ.σ. πελτέ ντομάτας
400 γραμμάρια κιμά μοσχαρίσιο
2κ.σ. τριμμένη ντομάτα
2κ.σ. φρυγανιά
1κ.γ. αλάτι
½κ.γ. πιπέρι
½κ.γ. κίμινο
16τμχ / 25γρ.
λάδι τηγανίσματος, φούρνος 180°C / 20min - 30min

Διαδικασία εκτέλεσης μαγειρέματος: πλένουμε και καθαρίζουμε μελιτζάνες, τις κόβουμε σε φέτες ψιλές
κόβουμε πράσινες πιπεριές (τετράγωνο κόψιμο), μαϊντανό και τα περισσέματα τα ψιλοκόβουμε και θα τα προσθέσουμε
στην σάλτσα, χρησιμοποιούμε κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα και την σάρκα από την ντομάτα σε τετράγωνα κομμάτια,
το εσωτερικό της τριμμένο θα φτιάξουμε σάλτσα με πελτέ, συνθέτουμε τα πουγκιά, σταυρωτά 2 φέτες μελιτζάνας
τηγανητές και στην μέση ο τηγανιτα κεφτεδακια, κλείνουμε εναλλάξ τις πλευρές, καπακώνουμε με ντομάτα και
πιπεριά και καρφώνουμε με οδοντογλυφίδα, περιχύνουμε με την σάλτσα και ψήνουμε να γίνει νόστιμο το φαγητό!
Καλή επιτυχία σε όσες και όσους το δοκιμάσουν, καλή απόλαυση!

How to make kurdan kebab, Köfteli İslim Kebabı, Σπιτικό βήμα προς βήμα μαγείρεμα συνταγής

#meatballs #food #ανθούλασυνταγή #ελληνεσyoutuber #ανθουλα_μαγειρική #anthoularecipe #κεφτεδεσ
#islimkebabı #eggplant #recipes #eggplantrecipe #μελιτζάνα #μαγειρική #anthoulahomemade «Ανθούλα σπιτικό»