Gurih Asam Manis: Resep AYAM KULUYUK KRISPI

00:00 : intro
01:08 : persiapan bahan (prepping the ingredients)
01:55 : potong daging ayam dan bumbui (slicing and seasoning the chicken)
02:36 : lumuri tepung (coating the chicken with flour)
03:25 : potong sayuran (slicing the vegetables)
03:56 : goreng ayam (frying the chicken)
04:55 : membuat saus asam manis (making Sweet & Sour Sauce)
05:55 : hidangan siap dan serving (the dish is ready to serve)

#ResepAyamKuluyuk #ResepSausAsamManis #ResepDevinaHermawan

===================

[INDONESIAN]
Resep Ayam Kuluyuk Krispi (untuk 5 porsi)

Bahan:
400 gr dada ayam filet
1 butir telur
1 sdt baking powder
1 sdt kaldu ayam bubuk
1 sdm kecap asin
Tepung tapioka untuk pelapis

Bahan saus asam manis:
½ buah bawang bombai
2 buah cabai merah
150 gr nanas
1 sdm margarin
1 sdm gula pasir
1 sdt cuka
3 sdm saus tomat
2 sdm saus sambal
275 ml air
1 ½ sdm maizena

Langkah:
1. Iris miring dada ayam kurang lebih dengan ketebalan 3 mm lalu marinasi dengan kaldu ayam bubuk, baking powder dan kecap asin, aduk rata
2. Tambahkan telur, aduk hingga rata lalu lapisi dengan tepung tapioka, aduk rata. Diamkan 2-3 menit
3. Potong besar cabai merah yang telah dibuang biji, nanas, dan bawang bombai, sisihkan
4. Panaskan minyak, goreng ayam di api besar hingga kering dan kecokelatan, tiriskan
5. Panaskan wajan, masukkan margarin dan bawang bombai, tumis hingga wangi kemudian masukkan saus tomat, saus sambal, gula pasir, dan cuka, aduk rata
6. Larutkan air dengan maizena lalu tuang ke dalam wajan, aduk rata
7. Masukkan nanas dan cabai merah, masak hingga mengental
8. Susun ayam di dalam piring saji lalu siram dengan saus asam manis
9. Ayam kuluyuk krispi siap disajikan

===================

[ENGLISH]
Crispy Sweet & Sour Chicken Recipe (yield 5 servings)

Ingredients:
400 g chicken breast filet
1 pc egg
1 tsp baking powder
1 tsp chicken powder
1 tbsp soy sauce
Tapioca flour, to coat

Sweet & Sour Sauce ingredients:
½ pc onion
2 pc red chili
150 g pineapple
1 tbsp margarine
1 tbsp sugar
1 tsp vinegar
3 tbsp ketchup
2 tbsp chili sauce
275 ml water
1.5 tbsp cornstarch

Steps:
1. Slice the chicken thinly to about 3 mm thick. Marinate with chicken powder, baking powder, and soy sauce. Mix well.
2. Add egg and mix well. Coat with tapioca flour evenly, then rest for 2-3 minutes.
3. Slice the de-seeded red chili, pineapple, and onion. Set aside.
4. Heat the oil. Fry the chicken on high heat until crispy and golden brown. Set aside.
5. Heat the pan. Add margarine and onion. Sauté until fragrant, then add ketchup, chili sauce, sugar, and vinegar. Stir.
6. Dilute the cornstarch in water, then add into the pan. Stir well.
7. Add pineapple and chili. Cook until the sauce thickens.
8. Arrange the chicken on a serving plate, then pour the sauce on top.
9. Crispy Sweet & Sour Chicken is ready to serve.

===================

Official Site:

Instagram:

Don’t reupload our content but you can share our videos. Production 2023 © Copyrights by Devina Hermawan.

[lilyanatjio]

Sudah aku coba buat masakan ayam asam manis, rasa nya betul2 enak seperti beli di restoran ...❤❤❤

[bayuika]

Terimakasih chef devina.. Ngefans bgt sama chef.. Bener2 gak pelit ilmu.. ❤❤

[wiedreniane]

Hari ini iseng2 aku like n komen semua resep chef devina yg udah pernah aku recook. Resepnya anti gagal semua.. Amazing 😍 saus nanasnya

[vdededa]

Semenjak ada chanel ini, masakan rumah ku jd favorit bnyk org, makasi chef... Masakan rumah serasa resto

[SitiAminah-wzqb]

Makasih Chef devina .., Ayam filet kesukaan anak 2 sy selama puasa mintanya ayam filet krispy bsk 2 mau coba resep yg ini kayanya enak deh kl chef devina yv masak praktis ko.., contohnya di setiap masakan kl bahan 2 nya ga komplit / ga suka slalu bilang boleh di skip atau di ganti .., mantul deh sdh cantik pinter masak sopan pula dlm tutur katanya .., mks ya ..semangat jangan bosan 2 ksh resep buat ema 2 ky saya..hee..

[beautykawaiistore]

aku udah coba resep ini dan enak bgt garing, renyahhh . wangiii... sama saosnya ..

[mahyanathaniasunardi]

Terimakasih Cicii Devina Hermawan selalu berbagi ilmu 😍🙏

[dinnaa]

Ya ampun.. Sudah seminggu rajin bgt recook resep2 nya, sampai bingung besok recook yg mn lagi😅 soalnya hasilnya enak semua, makasih ci

[tuqyochannel]

Krispinya dapet, asam maninya dapet... Makyusss chef. Devina.

[dewignyonugroho]

antu gagal klo resep dr chef devina, q selalu dpat pujian klo recook masakan chef devina ❤

[afifahzulkarnia]

Ngikutin resepnya chef devina, suami sama anakku lebih lahap makan karena emang enak bnget resepnya. Thank youu chef.. ❤❤

[ennyerdiyanti]

Cantik masakannya
Cantik chef nya
Cantik semua
Terima kasih banyak 🙏🙏🙏🙏🙏🙏
Sukses selalu

[sendu_]

Jadi begini ceritanya...
3 bulan yg lalu suatu keadaan memaksaku untuk resign kerja dan fokus merawat ibu yg sedang sakit.
Kami tinggal di rumah berdua (anak yatim)
Nah, semenjak itu aku belajar masak, kebetulan di chanel ini hampir semua jenis masakan tersedia.
Singkat cerita aku skrg stars sindrom (di lingkup keluarga terdekat) di karenakan di puji mulu masakan saya enak.
So, terima kasih chef atas semua videonya, semoga selalu sehat.

[marifahazahra]

Setiap mau belajar masak kek males gitu ribet, untungnya pas buka yt langsung ada konten chef devina pas di liat, eh ko perazaan mamakuu kalo masakk

[Chefksrantau]

Nyimak Chef, praktis sekali ayam asam manis, terimakasih share resep nya 👍👍👍

[floulee]

Saus asam manis nya jadi resep andalan sy. Soalnya anak sy yg 3th suka banget

[keluargacilik]

Kesukaan anak2 ini, saya selalu bikin ini tp skip nanasnya, sukses selalu kak resepnya oke banget

[kecooking]

sangat simple resepnya tapi rasa juara, wajib coba

[vivinng]

Kak devina. Buat bakso gepeng doank yang kresss banget. Ditunggu resepnya. Terima kasih kak 😄

[raniye]

Ayam kuluyuk enaknya dimakan sama menu apalagi ya?