Торт КАРПАТКА ☆ Большой ЭКЛЕР с ВИШНЕЙ

Сегодня готовим популярный польский торт КАРПАТКА с вишневой начинкой!

РЕЦЕПТ (18 см)

КРЕМ:
350 гр молока
100 гр сахара
30 гр крахмала
2 яйца (1кат)
ваниль
130 гр сливочного масла

ВИШНЕВЫЙ КОНФИТЮР:
50 гр сахара
8 гр крахмала
Приобрести можно в крупных сетях: Ашан, Окей, Лента, Перекресток, ВкусВилл и тд.

ЗАВАРНОЕ ТЕСТО:
50 гр молока
50 гр воды
45 гр сливочного масла
щепотка соли
щепотка сахара
70 гр муки
120 гр яиц

#карпатка #заварноетесто

☆Контакты:

Отмечайте меня на своих фото в Instagram и ставьте #yuliya_small_рецепты , чтобы я не пропустила Ваши публикации;) @yuliya_small

[Вероника-зр]

Я пеку по вашим рецептам, на заказ. Очень нравится и намшей семье и клиентам. Спасибо 🙏💕что вы есть!

[СветланаСеменова-цз]

Готовила этот тортик дочке на ДР. Почитала часть отзывов и решила, что буду делать. В процессе готовки начала читать все отзывы, писали что не верят, что крем будет держаться, что он жирный и т.п. Честно, я уже расстроилась. Очень боялась, что будет не вкусный. Сделала начинку - малиновый конфи. ТОРТ БОМБА! ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ! не пожелала, что сделала. Все гости добавлены, съели всё до последнего кусочка. Спасибо большое за рецепт ❤️

[ГотовимсНатальейПодойницын]

Шикарная КАРПАТКА 👍👍спасибо за ваш труд 🙏🌼желаю всем хороших выходных

[ТатьянаЛогашина-дл]

Вчера приготовила и вчера же приговорили.Боже, какая вкуснотища.Можете, кто не верит ко мне на страничку и увидите.Спасибо за рецепт.Сказать вкусно ничего не сказать! Советую!!!💐

[sdelano_s_lyuboviu]

Как же я кайфую от Вашего канала, Юля! Даже и трети всех рецептов не приготовила, но даже просто смотреть - уже удовольствие.

[zwillingsflamme]

Юлия! Я не успеваю делать ваши рецепты, все хочется пробовать 😂😍😍😍я уже в штаны не влазию

[ЛюдмилаФедорова-ьг]

Я приготовила по Вашему рецепту на свой День рождения. Только вместо вишни сделала с клюквой. Взяла 150 г. клюквы, а сахара к ягоде чуть побольше. Получилось - 💣👍👍👍

[polina_glgnv]

Торт получился чудесным! Невероятно вкусный и достаточно простой в приготовлении! Мне не нравятся торты с масляным кремом, но здесь масло не чувствуется. Вкус крема мне напомнил что-то творожное :) Спасибо большое, Юлия, за простые и подробные видео-рецепты!

[ИринаШишкина-сл]

Днём приготовила и только что попробовала. Очень вкусно!! Давно заглядывалась на рецепт, но сегодня увидела в исполнении Юлии и сразу решила сделать. Делала с клубникой, потому что вишни нет. Мне кажется, что можно брать любую любимую ягоду. Прям нежный нежный тортик!!! Спасибо за рецепт! Мне этот торт понравился даже больше эклеров почему-то..

[SHEXMANDI]

Классно, быстро, не нудно, не рекламируя ничего, просто супер девчонка!!!!

[janaralove]

Спасибо ✨ теперь поняла почему у меня в первый раз крем не был

[БелковаКсения-юч]

Очень интересный тортик. Крем получился без проблем, конфитюр я уваривала в разы меньше.. очень хорошо вписываются миндальные лепестки. Большое спасибо за рецепт:))

[ЖакшылыкИсаева]

Вааау супер как раз на ифтар хотела необычный сладости 😍😍😍 спасибо за ваш труд 🙏❤️ вы супер 🔥🔥🚀 спасибо за рецепт 😘

[sevdaalieva]

Спасибо большое за информацию как всегда красиво чисто аккуратно..

[TigraGL]

Очень, очень вкусно получилось с первого раза! Мы недотерпели до следующего дня - полторта слопади почти сразу) а уж на утро он какой вкусный Ммм... Спасибо вам, Юлия!

[НазеркеАкылбекова-кы]

Здравствуйте, Юлия, сегодня приготовила карпатку, получилась очень вкусно, спасибо, вам, за рецепт)

[juliademidova]

Я приготовила, все прекрасно получилось, в меру сладкий, спасибо за рецепт

[АлександраВолкова-кц]

Юля, спасибо за рецепт! Ещё один и снова по вашему видео! Чебуреков поели, пельменей налепили, хинкали вкусили... Пора бы и торт приготовить! Приготлвила! Очень вкусное заварное тесто и нежный вкусный крем и вишня 👌, готовила на мамин юбилей, торт всем очень понравился! Это лучше чем эклер! И внешний вид 🔥🔥🔥

[ДмитрийПривалов-фз]

Спасибо за рецепт! Я уже делал карпатку и мне очень понравился торт.

[katebiryukova]

Урааа!! Новый долгожданный рецепт! Спасибо!🍒