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PAN DULCE NAVIDEÑO 🎄
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INGREDIENTES
- 500 grs de harina de trigo
- 1 cda de levadura seca (10 grs) Equivale a 30 grs de levadura fresca
- 2 huevos
- 100 grs de azúcar
- 100 grs de manteca o margarina
- 1 cda de miel
- Pizca de sal
- 190 ml de leche
- Ralladura de 1 naranja y un limón
- Esencia de vainilla y Vino Marsala
- Chips de chocolate a gusto
PASO A PASO
1- Activar la levadura con 1 cda de azúcar, la cda de miel, un poco de harina y leche. Revolver y esperar a que empiece a espumar.
2- Mezclar el resto de la harina con el azúcar, la pizca de sal, las ralladuras de naranja y lmón. Luego sumar la levadura activada, los huevos, la esencia de vainilla, el vino y el resto de la leche.
3- Amasar un poco y luego agregar la margarina. La masa de volverá muy pegajosa y algo complicada de manejar, pero eviten de sumar mucha harina para amasar. De a poco de va uniendo. Les recomiendo en medio del amasado tapar la masa, dejar que repose unos 20 mins y luego retomar el amasado. Ayudará mucho a manejarla.
4- Ubicar la masa en un bowl y dejar que descanse hasta duplicar su volumen.
5- Dividir la masa en dos bollos. Estirar uno de los bollos con nuestras manos y rellenar con chips de chocolate (o lo que hayan elegido). Enrollar la masa y amasar brevemente. Repetir la misma operación con el otro bollo.
6- Ubicar los bollos en moldes de 500 grs. Esperar a que dupliquen su volumen.
7- Hornear a 180º durante 30 mins aprox. Cuando pinchen los panes y el cuchillo salga limpio quiere decir que ya están listos. Decorar a gusto.
Comparte y likea así el video llega a mas gente y podré hacer muchas mas recetas. Besotes!!
📸 Para mandarme FOTOS de tus resultados puedes hacerlo vía Instagram @soykekoa
Sígueme en:
Hasta la próxima!
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- 1 cda de levadura seca (10 grs) Equivale a 30 grs de levadura fresca
- 2 huevos
- 100 grs de azúcar
- 100 grs de manteca o margarina
- 1 cda de miel
- Pizca de sal
- 190 ml de leche
- Ralladura de 1 naranja y un limón
- Esencia de vainilla y Vino Marsala
- Chips de chocolate a gusto
PASO A PASO
1- Activar la levadura con 1 cda de azúcar, la cda de miel, un poco de harina y leche. Revolver y esperar a que empiece a espumar.
2- Mezclar el resto de la harina con el azúcar, la pizca de sal, las ralladuras de naranja y lmón. Luego sumar la levadura activada, los huevos, la esencia de vainilla, el vino y el resto de la leche.
3- Amasar un poco y luego agregar la margarina. La masa de volverá muy pegajosa y algo complicada de manejar, pero eviten de sumar mucha harina para amasar. De a poco de va uniendo. Les recomiendo en medio del amasado tapar la masa, dejar que repose unos 20 mins y luego retomar el amasado. Ayudará mucho a manejarla.
4- Ubicar la masa en un bowl y dejar que descanse hasta duplicar su volumen.
5- Dividir la masa en dos bollos. Estirar uno de los bollos con nuestras manos y rellenar con chips de chocolate (o lo que hayan elegido). Enrollar la masa y amasar brevemente. Repetir la misma operación con el otro bollo.
6- Ubicar los bollos en moldes de 500 grs. Esperar a que dupliquen su volumen.
7- Hornear a 180º durante 30 mins aprox. Cuando pinchen los panes y el cuchillo salga limpio quiere decir que ya están listos. Decorar a gusto.
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