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Con 1 kilo de harina 6 Pan Dulces #receta #pandulce
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Con un kg de harina 6 pan dulces 😱
Ingredientes para el fermento:
Levadura fresca 50gr
Azúcar 1 cdita
Agua 100cc
Harina 1 cda
Ingredientes: para la masa
Harina 0000 1 kg
Azúcar 200gr
Manteca 230gr
Leche 120ml
4 huevos
Esencia de pan dulce 5cc
Esencia de vainilla 1 cda sopera
Fermento previo
Frutas 400gr
Chips de chocolate 400gr
Para la cobertura:
Azúcar impalpable 250gr
Jugo de 1/2 limón o 1/2 naranja
✅Comenzamos haciendo el fermento mezclando todos los ingredientes y dejándolos reposar 5 minutos. Por otro lado hacemos una corona con la harina y en el centro colocamos todos los ingredientes excepto la manteca. Integramos bien, pasamos a la mesada y ahora si agregamos la manteca a temperatura ambiente, amasamos unos 10 minutos hasta obtener un bollo liso que no se pegue a las manos. Dejamos descansar hasta que duplique volumen, dividimos en dos partes iguales a una le agregamos las frutas y a la otra los chips. Dividimos cada parte en 3 bollos y los colocamos en los moldes, nos quedarán 6 pan dulces de 450gr aproximadamente. Los dejamos leudar y cocinamos a 170° por 40 minutos, una vez tibios decoramos a gusto y estarán listos para vender o disfrutar🎉
✅SI QUERES MÁS RECETAS PARA ESTAS FIESTAS TE CUENTO QUE EN MI TIENDA ESTÁ DISPONIBLE MIS DOS ÚLTIMOS RECETARIOS ESPECIALES DE NAVIDAD, ADQUIRILOS INGRESANDO EN EL LINK QUE TE DEJO EN LA DESCRIPCIÓN DE MI PERFIL 🎄
#pandulce #pandulcecasero #panaderia #navidad #panetone #pannavideño
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Ingredientes: para la masa
Harina 0000 1 kg
Azúcar 200gr
Manteca 230gr
Leche 120ml
4 huevos
Esencia de pan dulce 5cc
Esencia de vainilla 1 cda sopera
Fermento previo
Frutas 400gr
Chips de chocolate 400gr
Para la cobertura:
Azúcar impalpable 250gr
Jugo de 1/2 limón o 1/2 naranja
✅Comenzamos haciendo el fermento mezclando todos los ingredientes y dejándolos reposar 5 minutos. Por otro lado hacemos una corona con la harina y en el centro colocamos todos los ingredientes excepto la manteca. Integramos bien, pasamos a la mesada y ahora si agregamos la manteca a temperatura ambiente, amasamos unos 10 minutos hasta obtener un bollo liso que no se pegue a las manos. Dejamos descansar hasta que duplique volumen, dividimos en dos partes iguales a una le agregamos las frutas y a la otra los chips. Dividimos cada parte en 3 bollos y los colocamos en los moldes, nos quedarán 6 pan dulces de 450gr aproximadamente. Los dejamos leudar y cocinamos a 170° por 40 minutos, una vez tibios decoramos a gusto y estarán listos para vender o disfrutar🎉
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#pandulce #pandulcecasero #panaderia #navidad #panetone #pannavideño
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