lesaffreΕΛΛΑΣ

0:02:21

Τσουρεκάκι σκέτο ή γεμιστό | Συνταγές για επαγγελματίες αρτοποιούς

0:02:25

Καρβέλι προζυμένιο από σκληρό σιτάρι | Συνταγές για επαγγελματίες αρτοποιούς

0:02:18

Ζυμωτό καρβέλι με προζύμι σίκαλης | Συνταγές για επαγγελματίες αρτοποιούς

0:02:08

Προζυμένιο ψωμί βρώμης | Συνταγές για επαγγελματίες αρτοποιούς

0:02:12

Τσιαπατίνι με ελιές και πιπεριά Φλωρίνης | Συνταγές για επαγγελματίες αρτοποιούς

0:03:01

Ψωμί σε κύβο με αλεύρι πετρόμυλου | Συνταγές για επαγγελματίες αρτοποιούς

0:02:32

Καρβέλι Πετρόμυλου με τη μέθοδο Poolish | Συνταγές για επαγγελματίες αρτοποιούς

0:02:07

Φοκάτσια με γέμιση | Συνταγές για επαγγελματίες αρτοποιούς

0:02:31

Αλμυρό κέικ προζυμένιο | Συνταγές για επαγγελματίες αρτοποιούς

0:03:10

Καρβέλι ολικής με προζύμι σίκαλης | Συνταγές για επαγγελματίες αρτοποιούς

0:01:54

Φλογέρα Πολύσπορη με τυρί κρέμα και γαλοπούλα | Συνταγές για επαγγελματίες αρτοποιούς

0:01:58

Σκανδιναβικό πολύσπορο με μαύρη μπύρα | Συνταγές για επαγγελματίες αρτοποιούς

0:02:38

Τετράγωνο Ζυμωτό Ολικής με Creme De Levain | Συνταγές για επαγγελματίες αρτοποιούς

0:02:41

Προζυμένιο ψωμί με σοκολάτα | Συνταγές για επαγγελματίες αρτοποιούς

0:02:36

Τοστ λευκό με προζύμι Deluxe | Συνταγές για επαγγελματίες αρτοποιούς

0:01:54

Καρβέλι Βαρύπετρο με Πρόζυμι Αγριοσίταρου | Συνταγές για επαγγελματίες αρτοποιούς

0:02:37

Pain Rustic με προζύμι απο αρχαία σίκαλη | Συνταγές για επαγγελματίες αρτοποιούς

0:02:50

Brioche / Donut φούρνου | Συνταγές για επαγγελματίες αρτοποιούς

0:02:01

Προζυμένιο φορμάκι με πάστα σίκαλης AS300P - Συνταγές για επαγγελματίες αρτοποιούς

0:03:00

Ζυμωτό από σκληρό σιτάρι | Συνταγές για επαγγελματίες αρτοποιούς

0:02:33

Ψωμί του τοστ με Zavarka Oat | Συνταγές για επαγγελματίες αρτοποιούς

1:01:51

1ο Webinar LESAFFRE ΕΛΛΑΣ: Συνέργεια Μαγιάς & Προζυμιών.

0:02:09

Ψωμάκι Φόρμας Αργής Ωρίμανσης | Συνταγές για επαγγελματίες αρτοποιούς

0:02:44

Roscon De Reyes | Συνταγές για επαγγελματίες αρτοποιούς