Все публикации

Пока греется печка. Типы упаковки зеленого кофе

Кофейные рефрактометры. Сравнение VST, ATAGO, BTR-1000

Пока греется печка. Быстрый обзор ростеров Probat Probatone 12 и Loring Kestrel S35

Сравнение топовых кофемолок с плоскими жерновами в эспрессо

Как выравнивать жернова на кофемолке EK43

Выставка ПИР. Обжарка кофе от Gesha Village на Diedrich IR-1E

Выбираем лучший кофе. Часть 2. Дегустация (каппинг) кофе по системе SCA

Выбираем лучший кофе. Часть 1. Профессиональная оценка кофе по системе SCA

Как готовить кофе в турке

Вода для кофе из магазина

Обжарка кофе Guatemala Finca San Jerónimo Miramar Geisha

Капельная кофеварка Bonavita и кофемолка Baratza Encore. Первые впечатления

Как вспенить молоко на Gaggia Classic

Как взбивать молоко

Espresso flow with HABRUS doser tool

Espresso flow without distribution tool

IKAWA Coffee Roaster

Способы приготовления кофе. Френч-пресс и аэропресс

Способы приготовления кофе. Воронка (Пуровер), Кемекс

Способы приготовления кофе. Сифон

Способы приготовления кофе. Эспрессо

Способы приготовления кофе. Турка и гейзерная кофеварка

Как готовить Аэропресс и кофейную газировку

Обжарка кофе