Tutti pazzi per il Pane arabo in padella gonfio come un palloncino da farcire - Ricette che Passione

Benvenuti nella cucina di Ricette che Passione di Ornella
Per la ricetta 6 panini
200 g di farina 00
150 g di farina di grano duro rimacinata
230 g di acqua tiepida
3 g di lievito di birra fresco
5 g di sale

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[Maria-grwx]

Grazie per la tua ricetta, l'ho provata e dopo due ricette andate male finalmente ho quella giusta. Sono perfetti

[GiovanniBonanno-nvdu]

Bravissima Ornella, uso la sua ricerca diverse volte al mese con doppio dosaggio e viene un pane buonissimo. Grazie 😃

[ornellasciurti]

Bravissima Ornella, bella ricetta. Pensi che potrei utilizzare al posto della 00, farina integrale insieme alla semola?

[luigidespo]

Ornella sei fantastica e bella e brava

[francescot]

Grazie mille Fatto, molto buono ma è risultato leggermente ciungoso e’cosi la consistenza o ho sbagliato qualcosa ?
Durante la cottura si è gonfiato benissimo l

[szuliani]

Buongiorno Ornella. È possibile sostituire la farina 00 con farina di farro? Grazie

[antoniagiordanella]

Buona sera posso usare la planetaria x l'impasto ho problemi alle mani e non posso lavorarla bene,

[GioiaCapua]

Si può sostituire la farina di grano duro con la farina 00 ?

[concettavalentino]

Se uso il lievito secco devo mettere la stessa dose di quello fresco? Grazie

[CUORE-DOLCE-TENERO]

Ciao posso chiedere se al posto della farina di grano duro si può usare solo la farina o non si gonfiano?

[ritaciccolo]

Ciao, è proprio quello preferito da mio marito, senza mollica. Ma facendo qualche panino in più, come si conserva per il giorno dopo?

[matteo]

Alcuni al posto del lievito usano il bicarbonato, tu hai provato? Viene bene lo stesso?

[janinanolasco]

Ti sono venuti proprio bene Ornella 👍 ti volevo chiedere, ma quando li cuoci la temperatura la tieni sempre alta?

[CUORE-DOLCE-TENERO]

Si può usare il lievito secco oppure non viene bene si gonfia ugualmente?

[countryfirstusa]

puoi fare biscotto al pepe Nero quando è posibile. ? grazie, mille

[antoniasannino]

Ho provato ieri sera la tua ricetta....sapore buonissimo ma....solo il primo si è gonfiato...gli altri no sebbene si sono cotti sia dovuto alla padella diventata troppo calda o sbaglio?

[eloisacascio]

Io l'ho fatto ma si brucia ls farina e rimane il bruciato nella padella ... tu come fai a togliere il bruciato metti in ammollo prima ? Temo di rovinare la padella se lo strofino

[valentinapes]

Perché non si gonfia o a volte si gonfia in parte?😊

[lucabosna]

Si parte bene, sono raffreddato anch’io 😂

[shaggyscooby]

La ricetta è buonissima però dopo aver fatto i dischi fateli riposare 20 minuti e si gonfieranno tantissimo 🎉