Senfeier wie bei Oma!🥚

So machst du Senfeier in selbstgemachter Senfsauce. Das Rezept geht in unter 15-20 Minuten.
Hier die Zutaten:
6 Eier
2 El Mehl
2 El Butter
1 Zwiebel
250 ml Milch
200 ml Sahne
200 ml Brühe
1-2 El Bautzner Senf
Salz + Muskat
Pfeffer
Petersilie oder Schnittlauch
1 Schluck Gurkenwasser

Das komplette Rezept findest du auf:

#shorts #senfeier #rezepte

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[maxniederschweiberer]

Das "Ihr kennt es" hittet hart

[AngelaBlobner]

Bautzner Senf, der beste den es gibt.

[FB]

Ja es stimmt mit den Eiern. Vorallem wenn man kalt duscht.

[muschikatze]

Ich als Hamburger Jung liebe den Bautzener Senf ⚓⚓ mir fehlt da aber noch Rote Beete. Diese einfache Gericht gehört zu meinen Kindheitserinnerungen und kommt regelmäßig auf den Teller. MfG

[Noonoo]

Ey dein Schnörri macht mich fertig 😜 ❤

[Zanderzeus]

Senfeier was ganz feines, bei uns in der Familie werden die Eier nicht vorher gekocht sondern in die senfsoße eingelassen und da fertig köcheln lassen. Gibt dem Ei noch bisl extra schmackes, kann nur jedem Mal ans Herz legen es auszuprobieren.

[AndreasReiske]

"'ne Flocke Butter"
Ich liebe diesen Slang !!!

[timr]

Jeder sagt das man eier ins kalte Wasser abschrecken muss, damit man die besser pellen kann. Dabei hängt es aber davon ab wie frisch das Ei ist. Das abschrecken verkürzt sogar die Haltbarkeit um 3 Tagen.

[sebblich]

Sieht super lecker aus. Mit was sollte man es essen? Also besser gesagt was passt zur sauce?

[betterfresh]

Der Schnauzer ist das absolute Highlight, sehr geil.
Genialer Kanal!

[Neutaub]

Leute, es gibt auch eine fertige Senfsoße von Bautz'ner zu kaufen. Einfach die Soße in einen Topf, die selbe Menge Wasser dazu und einen Becher Schlagsahne. Wer möchte kann auch noch Zwiebel reinmachen. Schnell fertig und sehr lecker! 👍

[MoejoeYt]

Sehr geil hab ich mir schon lange gewünscht gehabt ❤

[gizijoe]

Das ist leckerer, als es aussieht 😊👌👌👌👌😋

[uliane]

Sieht sehr lecker aus, ist bei uns im Schwarzwald weniger bekannt, werde ich aber definitiv genauso nach kochen und Salzkartoffeln dazu, Dankeschön fürs Rezept ❤

[McKain]

Hi, das mit dem abschrecken hat nichts damit zu tun ob sich diese besser pellen lassen, sondern mit dem Alter der Eier. 😊 Da zieht sich nix zusammen 😅 nur der Garprozzes wird beendet.

[calokent]

Sau lecker sieht das aus 🥚aber unner uns über der soß geht nix ❤❤
Trotzdem werde ich das mal ausprobieren 👌

[dennisroll]

Dein Schnörres steht dir so gut, ich weiß gar nicht mehr, wie du ohne den aussahst!

[Rosa-bjef]

Habe ich letztens erst für meinen Mann wieder gekocht 👌... wir essen das auch sehr gerne

[dahlheimer]

Hab die behälter aus dem du das salz nimmst schon öfters gesehen. Was für ne marke is das?

[Vesperkid]

Ey der Schnauzer ist wirklich Weltklasse. Ich wusste, dass die wieder kommen🎉