ЭТА Халва вкуснее магазинной в 100 раз🍬 ПРИЧЕМ БЕЗ муки и масла. НЕ покупайте больше, готовьте сами!

Домашняя халва готовится очень просто, причем не нужны ☝️ в рецепте ни мука, ни масло❗ Масла достаточно в самих семенах подсолнуха, а нужную структуру придает белая карамельная масса. Халва по этому рецепту похожа по вкусу на магазинную, но вот структура ее гораздо нежнее, не ощущается жестких "прожилок" сахара и поэтому она словно тает во рту. Важным ☝️ этапом в приготовлении является измельчение семечек до состояния пасты, поэтому нужен хороший измельчитель. Я использовала измельчитель мощностью 600 Вт, причем разделила все семечки на две порции и измельчила в 2 этапа, после первого дала технике ☝️ остыть, так как при непрерывном измельчении любой измельчитель нагревается. На само измельчение одной порции ушло примерно 7 минут (+/-). Но результат стоит того! Сама халва получается невероятно вкусной, попробуйте обязательно.

ВАЖНО❗
✅Если семечки уже очищены и пожарены, то их только нужно подсушить.
✅Не пережаривайте семечки, иначе можно испортить вкус и цвет продукта.
✅Капля готового сиропа должна тянуться, а не рваться.
✅Перемешивать не сильно долго, чтобы оставить "прожилки" в халве и не потерять воздушность.
👉Ингредиенты я перевела в ложки и стаканы, смотрите ниже. Но все же советую всегда придерживаться граммов. Готовьте с удовольствием!

👉 Оставьте комментарий и жмите 👍 "Нравится" - это лучшая благодарность от Вас!

🌍Смотрите все рецепты "Еда на любой вкус" в соцсетях:🌏

✅ Ингредиенты:
семена подсолнуха – 400 г = 25 ст.л.
сахар – 200 г = 1 стакан (200 мл)
вода – 55 г = 3,5 ст.л.
белок – 20 г = 1 штука
соль – 1 щепотка
сахарная пудра – 2 г = 1/3 ч.л.
❗Выход: чуть больше 600 г

☝️❗Возможно вас заинтересуют эти плейлисты:

#халва #халварецепт #еданалюбойвкус #восточныесладости #семечки #пп #вкусноипросто #кчаю #чтоприготовить #сладости #десерты #безвыпечки #конфеты #своимируками #подсолнечнаяхалва

[КатяТерёхина-цт]

Ура! У меня получилось! Это очень вкусно. Даже самая свежая халва с рынка рядом не лежала. Огромное спасибо за рецепт. Родные в восторге

[ВладимирГорборуков]

Когда - то, очень давно, 45 лет назад пробовал халву из грецких орех, производства Болгария. Больше никогда такой не видел. Искал информацию о приготовлении халвы, ещё в доинтернетную эпоху. Вся сложность упиралась в один ингредиент, мыльный корень. А Вы так удачно заменили его взбитым белком. Так я сделал халву из грецких орех. Это просто бомба! Спасибо огромное! 56 лет занимаюсь кулинарией, это моё главное хобби. А вот не сообразил про замену корня чем либо. А теперь что? Теперь можно делать халву из любых орех. И семечки подождут, а вот халва из макадамия будет, я думаю, самой вкусной. Обойдётся конечно дороговато, но уверен, что оно будет того стоить. А Вам творческих успехов. Ведь кулинария, это искусство!

[stellasurvivable]

Называется эта халва - мраморная, она дороже обычной.Ну, а домашняя это вообще ни с чем не сравнить. ЛАЙК👍 однозначно!

[АНЖЕЛИКАСИМОНОВА-юу]

Умничка, мне 49лет, я первый раз увидела, как делают

[ГульназГильмутдинова-нш]

Прелесть по милости Всевышнего! Очень вкусно получилось, таит во рту, реально не сравнить с магазином, спасибо большое за информацию за мастер класс! Очень всё подробно объяснили, показали, класс..

[ЛЮДМИЛАЯКИМОВА-мь]

Хлеб пеку, майонез сама делаю, ириски, творог, пасту ореховую, вот халву научилась вкусную делать

[unntolina.]

самый лучший рецепт халвы. если готовить строго по рецепту, всё получается, я уже успела приготовить халву из семечки, кунжута и фисташек. не передать словами насколько это вкусно. Хочу отдельно поблагодарить вас за все ваши рецепты.

[Mickey_Mouse_]

Пишу комментарий, не из-за рецепта. Просто слушать такой такой приятный голос, это

[freshthought]

Посмотрела на массу, как вы перекладываете в форму и поняла, почему те белые полосочки в халве были такими хрустящими и вкусными. Но это было в детстве, сейчас такую халву, как тогда, уже нигде не купишь. Спасибо за рецепт! ❤ У меня мама любитель халвы, сделаю ей такую 😊

[ВЕСЁЛЫЙ]

ЗДОРОВО !
ЛОГИЧНО !
ДОХОДЧИВО !
ЖИЗНЕРАДОСТНО !!!
АРГУМЕНТИРОВАНО !
ПРОФЕССИОНАЛЬНО
СВОЕВРЕМЕННО
А ГЛАВНОЕ ОЧЕНЬ НУЖНАЯ ВСЕМ НОРМАЛЬНЫМ ЛЮДЯМ ИНФОРМАЦИЯ !!!
БОЛЬШОЕ ВАМ СПАСИБО, ЧТО ВЫ ЕСТЬ НА НАШЕЙ ЗЕМЛЕ !!!
С УВАЖЕНИЕМ .
НИК.НИК.

[Jang-cs]

Мне очень нравится ваш канал! Очень хорошо в е преподносите и описание есть под видео! Вы очень добросовестный человек! Ценю вас за это!)

[olgahildebrandt]

Я такой вкусной халвы ещё не ела, больше не покупаю.
Очень лёгкий и быстрый рецепт, я когда пробовала не поверила что эту халву я сделала сама, ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!Спасибо огромное .

[bellaagirbova]

Самый первый рецепт халвы, обязательно попробую! Спасибо за рецепт, за подачу и за отзывы!

[пападурногонрава]

Чётко и не сыпется как в магазине. Так можно делать из любых семян, на любой вкус👍

[ПроснисьРусь]

БлагоДарю до бесконечности радости от вкушения, по Вашему рецепту... Вы Чудесница....

[ТанзиляАкпаева-ые]

Здравствуйте. Сделала. Вкусная реально!!! Она уже итак вкусная до застывания. В конце добавила грецкие орехи!!!! Думаю можно и кунжут и арахис и изюм!!! Спасибо большое за рецепт!!!

[emimihai]

Понятно, коротко и ясно . Голос спокойный, красивый. Спасибо большое!❤

[КенжеАхметов-хй]

Как у вас чисто на кухне, порядок, всё блестит и аромат халвы...в детстве Мама покупала советскую халву, с семечками и вкусом щербета!!!рахмет

[moodmakers_funnyvideos]

А я к семечкам только несколько ложек мёда добавляю и больше ничего не добавляю. Получается супер тоже. Для тех кто не употребляет сахар

[bella-DONNA-bella]

Только что приготовили халву, трудностей не возникло, правильный рецепт! Спасибо!😊😊👍👍🌷🌷❤❤