Рецепт правильной халвы (ВОЛОКНИСТАЯ и БЕЗ МУКИ)

Здесь рецепт настоящей халвы, без добавления муки и прочих загустителей. Сироп нужно делать так: взбили белок, а потом варите сироп. Пока сироп еще кипит выливаем его в белок. Если чуть чуть промедлить, то сироп засахарится. Можно конечно добавить лимонную кислоту, и даже сварить инвертный сироп, но тогда халва будет не рассыпчатая, а мягкая как ириска.

[ГотовкаДома]

БУДЕТ МНОГО ШОК КОНТЕНТА 😱😱😱И РОЗЫГРЫШЕЙ🤑🤑🤑

[КимПронин-жж]

СПАСИБО! САМЫЙ ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ!
СМОТРЕТЬ ИНТЕРЕСНО, НИЧЕГО ЛИШНЕГО! РЕСПЕКТ И ПОДПИСКА!

[yuriydeynekin]

Очень хороший ролик: приятный молодой человек, нормальный язык (никаких "круто"- "клёво") и естественная интонация. Спасибо.

[viktorialoreyn]

Моя самая любимая сладость. Вот во всем могу себя контролировать, но когда дело доходит до халвы - держите меня семеро !

[rina]

Действительно, очень приятный молодой человек, культурная речь, симпатичный попробую рецепт

[anagegechkori]

Сделала по вашему рецепту уже второй раз. Получается потрясающе 😊спасибо за рецепт 👍

[Ната-юе]

Спасибо большое вам за рецепт халвы. ночью посмотрела, утром сделала. Добавила ещё орехов. Просто пальчики оближешь. СПАСИБО.

[olyaram]

Единствено у кого красивая халва, молодец!

[olesjapopow]

Спасибо большое, халва получилась с первого раза. Я не заморачивалась и ложила ингредиенты на глаз, то есть сахар, семечки и вода в сиропе. Пасты из семечек не получилось, пришлось добавить 2 ст ложки масла. Сироп варила с пробой на шарик. Перемешивала аккуратно, но быстро, при застывании халва получилась воздушной и полосатой, с белыми карамельными полосками, застыла примерно через 20 минут, на балконе при температуре +3 градуса. Единственный минус, кухню всю забрызгала карамельным кремом пока взбивала, чашка низкая была. Зато как приятно потом было отмывать, зная что шедевр сотворила.:-) Ребята рецепт отличный, за 20 минут полкило такой вкуснотищи. У кого не вышло не заморачивайтесь и не бойтесь, пробуйте снова. Чем больше уверенность что все получится, тем лучше результат.

[Geyzer-wx]

Молодец! Рецепт замечательный! А ещё очень приятно смотреть на такую молодежь! Успехов и удачи!

[reducedplastic]

Я вообще, сделал халву в первый раз . Немного мимо ролика, потому что к семечкам, пришлось добавлять масло. (Думаю, сорт семечек другой).
Молотил в блендере.
Вытягивать халву прямо нитками, как на видео, не получается вообще, хотя я очень точно следил температуру и время сиропа. Со специальным термометром.. Именно для карамели и сиропов.
Что-то у меня. Смесь не тянулась за вилкой вверх и не падала «волокнами» .
Получилась очень легкая, не пересахаренная, рассыпчатая халва. Как воздушный песок или типа того.
Которая не липнет к рукам и зубам как приснопамятная “советская” в сельском магазине.
Очень хороший рецепт.
Наверное, нужно больше инструкций насчёт температуры и помадки и семечковой массы.
У меня, - получилась «воздушная» но не получилась « волокнистая структура». Или я не понимаю термин «волокнистая»
Впрочем, - рассыпчатая, нравится ещё больше.
Да, и по моему, - нужно в рецепт, добавить маленькую щепотку соли для выразительности.

[ОльгаАндреева-шд]

Тоже готовлю халву по такому рецепту. Довольна таким рецептом, уже халву из магазина не хочется употреблять в пищу. Еще делаю из арахиса, тоже получается супер!!!

[freddykruger]

Самый лучший рецепт, который я когда либо видела! Класс!

[evgeniyafyodorova]

Лучший рецепт Халвы.
Лайк и подписка🎉👍😋

[ЦенаГлупости]

Ну хоть хороший человек грамотный рецепт показал 👍👏 добрых дел вам во всем

[ОльгаГречка-цм]

Очень хороший рецепт.Спасибо.Делала первый раз- всё получилось супер🎉

[СтефанияВойтек]

Наконец-то настоящая халва и без муки!!!! Браво!!! Слов нет какой молодчина чувак! )

[ВаляЛевченкоЗинченко]

Привет ...вот я Вас сэр и искала...среди многих...халвистов...а написала в поиске ....халва готовит мальчик иииии вот и мальчик появился....спасибо.

[НатальяК-хз]

Спасибо, вкусно! Всем здоровья и мирного неба!

[colleybird]

Сделала по Вашему рецепту. Всё получилось отлично! Спасибо.