Lemon Curd / Sallys Basics / Sallys Welt

In diesem Video bereite ich ein Lemon Curd zu, ein Rezept aus meinen Basics. Das Lemoncurd ist ideal als Brotaufstrich, als Tortenfüllung oder in Cupcakes.

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Mein Name ist Sally und ich bin von Beruf Lehrerin. In meiner Freizeit liebe ich es zu kochen und zu backen. Ich drehe Koch- und Backvideos und gebe nützliche Tipps für den Haushalt. Mindestens jeden Mittwoch und Sonntag dürft ihr euch über ein neues Video von mir freuen! Auch Do it Yourself Videos, Sally On Tour und weitere Videos findet ihr bei mir.
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[karimabenromdhane]

Zutaten: 4 bio zitronen, 3 eier, 150g zucker, 1 TL speisestaerke, 40 g butter

[MinaMina-kiuw]

Ich weiß nicht wie ich mich bei dir bedanken soll liebe Sally, ich habe soviel von dir gelernt, ich bezaubere die Geburtstage meiner Kinder und Nichten und Neffen mit Deine Motiv Torten, deine Muffins, deine cake Pops und und Du bist einfach einmalig 😘 deine Erklärung und deine saubere Arbeit und deine Geduld sind einmalig du bist und bleibst die beste Youtuberin der ganzen Welt. Ich wünsch dir vom ganzen Herzen gesund für dich und deine Familie bleib so wie du bist hab dich lieb 😘😘😘😘

[julemarie]

Hi Sally und Community
Ich habe mich heute zum zweiten Mal ans Lemon Curd machen gewagt und muss sagen, dass dein Rezept wirklich sehr simpel ist und schnell. Die einzelnen Schritte sind auf den Punkt gebracht und sehr verständlich. Einziger Kritikpunkt und Warnung an alle, die gerne etwas süßer essen : dieses Rezept ist sehr sauer! und ich habe nur 3 Zitronen verwendet anstatt 4. Ich esse gerne sauer, aber als Brotaufstrich ist es mir doch einen Ticken zu sauer. Ich würde das nächste mal so etwa 15-20g mehr Zucker verwenden. Ist jetzt rein nach Gefühl geschätzt :)

[VinnyGret]

Danke Sally!! Habe jetzt 2 Mal gekocht, das 2. Mal mit dem braunen Zucker. Auch sehr schöne Farbe und schmeckt himmlisch!!

[MultikochDE]

Ich liebe lemon Curd, bin auch ein Fan deiner Basic-Reihe, gerne mehr davon :-)

[andreaddf]

Ich habe es gerade nachgelockt und es schmeckt himmlisch gut, genial, sensationell!!!

[omaannemei]

Hallo Sally, dein Lemon Curd ist super 😋 ich friere übrigens viel in Gläser ein geht wunderbar

[AmuntraU]

Liebe Sally- ich friere meine Marmelade immer im Glas ein, auch Kräuter- geht alles wunderbar- die Gläser gehen NICHT kaputt- und die Marmelade schmeckt immer wie frisch gekocht- ich werde es mit Ihrem Lemon Curd ebenfalls so machen- Liebe Grüße und vielen Dank für Ihre wundervollen Rezepte

[stefanw.]

Hallo, Ich gestern für einen Kuchen deinen Lemon Curd nachgekocht. Ein fiel mir auf. Im Video 4 Zitronen, Im Rezeptlink 3 Zitronen. Im Video 40 gr Butter im Rezeptlink 100gr Butter. Ich habe mich an den Rezeptlink gehalten und trotz eines Fehleres von mir (Ich hab die Butter beim andicken in den Topf gegeben, ist das Ergebnis so unfaßbar lecker!!!! Vielen lieben Dank für deine Rezepte und Videos!

[nict]

Hab es vorhin gekocht und eben eine Portion Skyr mit Lemon Curd gegessen... Der Hammer!!! Danke fürs Rezept

[martinafrensch]

Herrlich. es hat geklappt und schmeckt wunderbar. Danke dir

[gabinrichter]

wir machen das immer als französische Tarte au citron mit einer ähnlichen Crème im einem Mürbeteig. sehr sehr Lecker und es lässt sich einfrieren!

[jenne]

in gläsern kann man super einfrieren! :)
man darf es nur nicht bis oben füllen, damit das Gefäß nicht platzt, wenn sich die masse ausdehnt...

[melkallel]

Mit Natur Jogurt meine Kinder lieben es, reißen es mir grad so aus der Hand 😍

[threegirls]

Ich habe heute mit meiner Tochter (9)das lemon curd nach gekocht, schmeckt fantastisch und wir werden es jetzt öfter machen

[naceglib]

sieht soo lecker aus, hab so lust drauf bekommen!

[tetyanabyeloyeva]

Danke, liebe Sally, für dieses tollen Rezept, -sehr einfach und lecker. Ich habe sowas noch nie gegessen. Es schmeckt hervorragend! und ist wirklich ein "allrounder". 👋😊👍🌷🍋

[LadyCasera]

Ich hab mal ein paar Motivtortenvorschläge:

- Harry Potter
- Minecraft
- Zelda
- Disneytorte (z.B. König der Löwen, Pocahontas, Susie & Strolch, usw.)
- Ein Baum (das klingt voll komisch, aber so ein Kuchen wär echt mal interessant - wär das überhaupt machbar?)

Was haltet ihr davon? ^^

[joank.]

Liebe Sally ich habe letztens dein Backbuch bekommen und mich risig gefreut, heute habe ich die Bubble Muffins gebacken und finde sie sehr lecker. Es macht mir viel spaß damit zu Arbeiten und werde auch in zukunft viel damit Backen und Kochen.

[Loios]

Hi Sally,
tolles Rezept wie immer. Ich habe dass gleiche auch schon einmal mit Orangen gemacht und dass ist auch wirklch sehr lecker. Weiter so :D!
Liebe Grüße