Вкусный ЗАВАРНОЙ КРЕМ без КРАХМАЛА быстрый рецепт!!!

preview_player
Показать описание
Такой заварной крем подходит для прослойки тортов, для заполнения эклеров и профитролей, а также для десертов в стакане.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ, СКОРО БУДУТ НОВЫЕ ВИДЕО
Пишите комментарии, если Вам понравилось видео, поставьте ЛАЙК это лучшая благодарность от ВАС!

(В видео есть субтитры, включите если у вас отключены)
Рецепт:
мука 0,5 стакан/55 гр
сахар 0,5 стак/85 гр
молоко 500 мл
сливочное масло 1 ст.л/25 гр.
ванилин 1 ч.л/10 гр

В сотейник добавляем муку и сахар и перемешиваем. Добавляем половину количества молока и хорошо размешиваем. Включаем плиту и непрерывно мешаем до загустения. Как только масса загустеет и появятся пузыри добавляем сливочное масло. Когда масса еще раз появятся пузырьки выключаем огонь и оставляем остывать под крышкой и переодически перемешиваем, чтобы не образовалась корочка. Когда немного остынет накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник. (Я не накрываю пищевой пленкой в горячем виде, так как при надевании пленка выделяет вредные вещества). Полностью остывший крем готов к использованию.
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

У меня получилось😍 впервые крем делаю 🤤 спасибо вам

fatimasuloer
Автор

Спасибо большое а у меня не было крахмала а хотелось сделать крем а вы уже дали совет

ilgargadjiev
Автор

Добрий день, приготувала по вашому рецепту. Мені дуже сподобалось, він виходить дуже смачний! Дуже швидко та легко готується. А виходить він м'ягки, легкий, та його дуже легко наносити на торт!
Дуже дякую, вам за такий рецепт.😊
♥️♥️♥️♥️♥️♥️

mokkims
Автор

Только что приготовила крем по вашему рецепту, такой нежный на вкус как мороженое получилось.Спасибо вам за рецепт.Привет из Алматы👋💕💖💕

fkytekc
Автор

Вкусный, нежный )))☘️☘️☘️👍👍👍🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺

ElenaBarviha
Автор

Круто! 👍А у нас заварной крем без масла👍 😊

vkysnujsekret
Автор

Хотелось бы увидеть результат. Какой по структуре после остывания. Спасибо.

xxvqivy
Автор

Мы что должны догодатся что там. Где что, можно видео поподробней пожайлуйста!!!

mvftekr
Автор

А можно пропорции что-ли чего сколько добавлять

qviqbez
Автор

А можно этот крем использовать и для выравнивания

vegrets
Автор

У меня на вкус как манная каша.Почему?

Bereketkyzy_a
Автор

Без крахмала, но с мукой! А хрен слаще редьки?

karinaivanova
Автор

Люди, не катите бревно на автора, пропорции в описании!!!

onzgmci
Автор

Муку краще піджарити на сухій сковороді.

vupysknoy
Автор

Вы хоть бы слова сказали чё почём, ужас называется догодайся сам?😂😂😂😂😂

htobjnx