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Heute wird das richtig knusprig uns lecker Mein Börek mit Hackfleisch Füllung wie Blätterteig
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Meine Lieben heute gibt es ein knuspriges Börek Rezept aus der türkischen Küche mit Hackfleisch Füllung
Zutaten für den Teig:
1 Kilo Mehl
1 EI
4 EL Öl
4 EL Milch
1 EL Salz
ca. 450 ml Wasser
Zutaten für die Füllung:
2 große Gemüse Zwiebel
2 Zehen Knoblauch
300 g Hackfleisch
Salz, Pfeffer
Außerdem:
1 Eigelb zum bestreichen
Sesam und Schwarzkümmel zum bestreuen
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1 EI
4 EL Öl
4 EL Milch
1 EL Salz
ca. 450 ml Wasser
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