💎 Ростки Брокколи, Полезны? - Доктор Майкл Грегер

#МайклГрегер #брокколи #сульфорафан
Майкл Грегер (англ. Michael Greger) (род. 1972 г.) — американский врач, автор и профессиональный оратор по вопросам общественного здравоохранения, в частности о преимуществах растительной диеты и вреде употребления продуктов животного происхождения.

проростки брокколи, полезны?
Что такое сульфорафан?
Сульфорафан - фенольный фитонутриент с полезными антиоксидантными свойствами. Было показано, что он нацелен на стволовые клетки рака молочной железы, оставляя при этом хорошие стволовые клетки. Сульфорафан может также снизить смертность больных раком мочевого пузыря. Он может стимулировать собственные печеночные детоксикационные ферменты, а также защищать наш мозг, защищать наше зрение и защищать от свободных радикалов.

Лучший источник сульфорафана: брокколи
Сульфорафан можно получить из всех крестоносных овощей, таких как капуста, цветная капуста или кольраби, причем брокколи являются лучшим источником на сегодняшний день. Ростки брокколи могут быть в 25 раз более мощными, чем обычная сырая брокколи.

[UriyEfremochkin]

Спасибо за это видео и за его перевод и озвучку! Как всегда у доктора Майкла Грегера всё полезно и информативно.

Заметил незначительную ошибку в видео, где говорится:
«Цена 1 кг семян = 45 USD. Этого хватит примерно на 75 стаканов, т. е. около 25 центов за стакан ростков.»

В оригинале так: «20 USD за фунт», а фунт это не 1 кг, а 453 грамма. Поэтому, 1 кг это не 75 стаканов ростков, а около 167 стаканов.

Вот так более верно (может кому-то будет полезно):
20 USD = 1 фунт или 450 грамм семян = 75 стаканов ростков на этапе микрозелени.
45 USD = 1 кг семян = 167 стаканов.

[TAO_TEALIA]

Купила семена в интернете, 1 кг стоил 900 р. Теперь проращиваю, но у меня выходит около 7 дней, чтобы получить такие ростки как на видео. Вкус приятный, приправляю черным перцем и соевым соусом, действительно вкусно.

[umnoed]

Что такое сульфорафан?
Сульфорафан - фенольный фитонутриент с полезными антиоксидантными свойствами. Было показано, что он нацелен на стволовые клетки рака молочной железы, оставляя при этом хорошие стволовые клетки. Сульфорафан может также снизить смертность больных раком мочевого пузыря. Он может стимулировать собственные печеночные детоксикационные ферменты, а также защищать наш мозг, защищать наше зрение и защищать от свободных радикалов.

Лучший источник сульфорафана: брокколи
Сульфорафан можно получить из всех крестоносных овощей, таких как капуста, цветная капуста или кольраби, причем брокколи являются лучшим источником на сегодняшний день. Ростки брокколи могут быть в 25 раз более мощными, чем обычная сырая брокколи.

[niksansan]

Огромное спасибо Вам за полезное информацию! Продолжайте в том же духе.

[gaga]

Сколько в день можно съедать этих ростков?Какова суточная норма?Спасибо!

[ЛюдмилаМелихова-рп]

Подскажите пожалуйста, где можно заказать семена брокколи для проращивания?
Если кто заказывал поделитесь.

[umnoed]

Рекомендуем прочитать книгу доктора Майкла Грегера " Не сдохни! Еда в борьбе за жизнь "