Krustenbraten mit krosser Schwarte 🐖🔥 Gelingt garantiert! 🔴

Krustenbraten kann zur Verzweiflung führen, wenn die Schwarte nicht knusprig wird. Heiko Brath zeigt euch, wie ihr - in dem Fall - Schweinehüfte im Wasserbad und Ofen gegart werden muss, damit die Schwarte auf jeden Fall knusprig und kross wird. Gelingt garantiert!

Messertipp

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[haraldledabyll]

Also mit Abstand eins der best erklärten Videos.Ohne Gelaber und Schöntuerei ?Hut ab Danke .

[maraschneider]

Ich habe heute zum ersten Mal in meinem Leben ein Krustenbraten gemacht. Ich habe es so gemacht wie es im Video beschrieben wurde, es hat beim ersten Mal geklappt! Die Schwarte ist mega kross geworden. Vielen Dank dafür! Ich werde es jetzt immer so machen! 😋😋

[BollerBiker]

Die Schwarte ankochen, so kenne ich es auch von Oma, das ist einfach die beste und zuverlässigste Methode 👌

[kingandy]

Zum ersten Mal überhaupt habe ich einen Krustenbraten gemacht. Habe mich für deine Anleitung entschieden. Goldrichtig die Entscheidung. Alles hat super geklappt und das Ergebnis war der beste und saftigste Krustenbraten, den meine Gäste und ich je gegessen haben. Vielen Dank dafür.
Ich hatte übrigens einen Gepökelten und habe deshalb auf den Rub auf der Unterseite verzichtet.

[Dampferzeuger]

Das ist der absolute Hammer richtig gut erklärt vielen Dank toller Mensch bist du 👍🏻🤘🏻lg Swen

[thorstenstein]

Bin ein großer Fan von KsK, Marcooks, Waldis Pizza, Opa Jochen, Ken kocht, ZDG und Metgerei Brath ;-) Super Infos und Super Rezepte....Danke und weiter so

[Adlerjunges]

Gerade diesen genialen Kanal vorgeschlagen bekommen. Yummy, hab jetzt mega Hunger!

[vitocaradonna-dcex]

Heute wird das 2 mal nachgekocht. Der erste Braten war schon mega. Jetzt probiere ich mal einen Schweinebauch. Soße hab ich schon fertig. Ich freue mich schon so auf den crunch der Kruste. Vielen Dank für dein so leicht erklärtes Rezept.

[Propagandapanda]

Hab das am Wochenende ausprobiert und ist ein tolles Rezept
Danke

[paullorenzato]

gigantische Videos, kurz und super erklärt und sehr gut weiter so

[kristinaakv]

Geil Rezept, danke. Grade bin ich am braten schon Stück mit ihren Rezept. Oh Mama Mia wie knusprig bei Ihnen ich hoffe bei mir wir auch 💐

[eisvogelblume]

Habe ich heute genau auf diese Art und Weise gemacht, sogar in der Heißluftfritteuse und das Ergebnis ist ein wahres Gedicht 👌Werde den Schweinekrustenbraten nie wieder anders zubereiten als so. Der ist kross und zart und saftig und einfach fantastisch. Vielen Dank für dieses hervorragende Rezept ❤️👍

[thomash.]

Ich habe mich schon an mehreren Krustenbraten versucht. So eine tolle Kruste hatte ich noch nie. Keine verbrannten Stellen. Danke für der Rezept.

[MargittaBremer]

Danke für das tolle Rezept!Tip von mir, die Schwarte schneide ich immer mit einem Skalpell ein, das geht einwandfrei.

[_macrosky]

Genial, endlich mal vernünftig erklärt.

[JohnDoe-qdtm]

jetzt hab ich so richtig bock auf so nen Krustenbraten bekommen

[stanislavnguyen]

Du bis besste für mich soo gut ekleren alles. Danke dir Master koch.

[thorstenkolibius]

Oh mein Gott ist das lecker geworden.
Bestes Rezept
Leute, macht es nach und zwar GENAU SO!!!!
Dankeschön für das tolle Rezept!!!!
Grüße aus Bayern
Thorsten

[TheLukas]

Haben es zu Weihnachten gemacht die Gäste haben gestaunt und es ist einfach gigantisch gut gelungen 🥰

[horstreinecke]

ich habe beim Zusehen dermassen Appetit