Diğerleriyle Karıştırmayın ❌ 'Gerçek' Özbek Pilavı Böyle Olur! ✅ Ev Yapımı Özbek Pilavı Tarifi

Kusursuz ve tam anlamıyla orijinal bir Özbek pilavı yapmaya var mısınız?

Karamelize et ve sebzeleriyle birlikte, iftar sofralarında göz kamaştıracak ve mideleri bayram ettirecek bu pilav tarifi, özel baharat dokunuşuyla pişerken bile mis kokular eşliğinde ağız sulandırıyor.

Tane tane dökülen pirinci, karamelize dokusu ve ağızda dağılan etleriyle birlikte bu mükemmel pilavın damağınızda bıraktığı eşsiz lezzete aşık olacaksınız.

Bol katmanlı bu leziz pilav tarifinin "evde yapabileceğiniz” en güzel Özbek pilavı olacağının garantisi ve tarifin tüm püf noktaları ise Ferhat Şef’ten geliyor!

ÖZBEK PİLAVI
6 Kişilik
Hazırlama süresi: 20 dakika
Pişirme süresi: 65 dakika

Malzemeler
1 su bardağı sıvı yağ
500 gram kuzu kuşbaşı
5 adet havuç
3 adet soğan
2,5 su bardağı pirinç
3 baş sarımsak
1 adet kuru acı biber
1 tatlı kaşığı kimyon tohumu
2 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 litre sıcak su

Bilmenizde fayda var:
1-) Tüm tariflerimizdeki su bardağı ölçülerini 200 ml'lik standart su bardağı üzerinden vermekteyiz.
2-) Fırın kullandığımız tüm tarif videolarımızda şeflerimiz aksini sözlü olarak belirtmedikçe fırınımız hep FANLI ALT/ÜST ayardadır.

SOSYAL MEDYA HESAPLARIMIZ

#yemekcom #ramazan

[aylaturan]

Bu akşam iftar davetime yaptım, tarife de birebir uydum. Bu kadar mükemmel olabilirdi ancak. Emeklerinize sağlık ve çok teşekkürler.

[srmayelizbayrak]

Daha önce bir kaç tarif denedim hiç birj olmadı, nişanlım Türkmen ve tam puan verdiği tek tarif oldu, mükemmel kıvam

[Musican_]

Bütün Orta Asya Türk dünyasında bu leziz yemek mevcut. Uygur, Özbek, Türkmen, Kazak ve Kırgız mutfağı. Şuna Türkistan pilavı diyerek tüm Türk dünyasını kapsayan bir patent alınsa keşke💪

[samsong]

Eline sağlık hocam.

Babam Uygurlu. Kaşgar Türkistan'ın ahçı yetiştiren en önemli bir şehri. Tıpkı Mengen gibi. Rahmetli içine salça veya domates katardı. Ayva mevsiminde demleme esnasında üzerine ayva dilimleri koyardı. Aroması pilava geçer ve inanılmaz bir lezzet verirdi.

[yakutyavuz]

Bir özbek olarak sizi tebrik ediyorum, tane kimyon (zıra) gerçekten olmazsa olmazı.Elleriniz dert görmesin. Hayırlı RAMAZANLAR diliyorum💐💐💐

[tefidekizildeniz]

Bende bu tarifi defalarca yaptim. Herkesten 10 uzerinden 10 aldi. Cok lezzetli gercekten. Ben basmati pirinc ve zerdacalla renk veriyorum.

[SG-nkbs]

Bir Özbek olarak sizi tebrik ediyorum, çok güzel yaptınız. Özellikle iri kimyon ipucusu önemlidir. Kuru kırmızı biberi de evet koyuyoruz ayrı bir tat ve aroma veriyor. Rengi de görüntüsü de birebir aynı oldu bizim pilavlarla. 🎉

[MERALARAF]

Profesyonellik böyle bişey işte.Detay, anlatım, sunum …Yapamamak imkansız .Muhteşem oldu, sevgiler,iyi bayramlar 🎉

[kamolarustamova]

Allah razi olsun şefim ben özbegistanlliyim tam tarif mastersefda yapti yarışmacılar yuzundan özbek olduğumdan utandım

[suleuzundereblog]

Hem pilav hem ana yemek. Yanında salatayla mükemmel olur. Eline sağlık şefim.

[manolyavural]

ferhat şefim hem pişirmeye hem tatmaya öyle iştahlı öyle içten ki izlerken yemeğin kokusunu alıyorumm 🤍 ellerinize sağlık şefim bu pilavla aileme bir ziyafet hazırlamak için sabırsızlanıyorum 🥳

[tanerayranci]

Valla hem anlatımınız, hem sunumunuz hem de seçtiğiniz yemeğin pratikte rahatlıkla yapılabilecek olması, biraz da bütçesinin uygunluğu kalitenizi ortaya koyuyor şef. Listeye aldım bu yemeği de. Bugün - yarın yapacağım. Teşekkür ederiz.

[nurgulcrakl]

Evde olmadığından kimyonsuz yaptım ve yemek yapmakta çok iyi olmamama rağmen çok güzel bir pilav oldu. Teşekkürler tüm ayrıntılarıyla paylaştığın için Ferhat şefim

[an]

Eleriniza saģlik banda Özbekistanliyim çok güzel gözüküyor başka güzel yemeklarimizda var tesviye ederim

[nigar]

Şefim ellerinize sağlık çok güzel oldu hiç bir detayını gözden kaçirmamişsiniz helal olsun ❤ Özbekistan dan selamlar 🙋

[mehribanmehriban]

Ozbekistanliyim Sefim sizede tebrikler cok guzel oldi bu arada soyleyimki Ozbekistanda pazar guni her evde muhakkak Ozbek pilavi PALOV pisiliyor bi gunde pazar guni ozbekistan boyunce 20 tondan asik pirinc pişiriliyor

[humeyrailhan]

Ellerinize saglik muhtesem oldu. Bunun orjinalini yiyen biri olarak sunu soyleyebilirimki bu tarife kakule, kuru uzum, badem, tarcin, tane karabiber, defne yapragi, birde zerdecal eklerseniz tarif tamamlanmis olur. Saygilar...

[Chi-for-]

Sizler sayesinde gurbette sevdiklerime olağan üstü yemekler yapabiliyorum. Çok teşekkürler ve başarılarınızın devamını diliyorum.

[noyonaartikova]

Merhaba hayırlı Ramazan lar dilerim. Öncelikle ellerinize sağlık çokta güzel gözüküyor. Ben bir özbek ve bu pilavi defalarca yapmış biri olarak naçizane küçük tavsiyeler vermek istedim, ilk olarak sebzeleri ve eti beraber birazcık büyük tencerede kavursanız daha lezzetli oluyor, pilav demlendikten sonra sebzeler ve pirinci karıştırıp öyle servis etseniz daha lezzetli oluyor ve son olarak haşlanmış nohut ve uzum ilede yapa bilirsiniz öylede güzel olur. Tane kimyonuda unutmamışsınız gerçekten kimyon ayrı bir tat veriyor pilava

[smlyh]

Çok açıklayıcı ve kolay bir anlatım olmuş, valla çok teşekkürler. Geçen gün yaptım ve harika oldu! Özbek pilavı yapmaktan hep çekinmişimdir ama şefimin güzel anlatımıyla cesaret ettim ve iyi ki de etmişim :>