filmov
tv
Πουτίγκα με Βασιλόπιτα | Dimitriοs Makriniotis
Показать описание
Tο πρώτο μου βιβλίο με τίτλο “ΚΕΪΚ” κυκλοφόρησε!
Συνταγή:
Υλικά
-700 ml φρέσκο γάλα πλήρες
-130 γρ. ζάχαρη
-70 γρ. κορν φλάουρ
-3 μεσαία αυγά
-1 βανίλια
-Ξύσμα από ένα πορτοκάλι
-400 γρ. βασιλόπιτα
-Προαιρετικά 50 γρ. κράνμπερις
Εκτέλεση
Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε το γάλα με τη μισή ποσότητα ζάχαρης και το ξύσμα και τα ζεσταίνουμε σε μέτρια φωτιά.
Έπειτα, βάζουμε σε ένα μπολ τα αυγά με την υπόλοιπη ζάχαρη και ανακατεύουμε καλά με ένα σύρμα.
Αμέσως μετά, προσθέτουμε το κορν φλάουρ και τη βανίλια. Συνεχίζουμε το ανακάτεμα μέχρι να γίνει ένα λείο, ομοιογενές μείγμα.
Λίγο πριν βράσει το γάλα, το κατεβάζουμε από τη φωτιά και το ρίχνουμε λίγο-λίγο στο μείγμα με τα αυγά.
Ανακατεύουμε έντονα με ένα σύρμα.
Αφού αδειάσουμε περίπου το μισό γάλα μέσα στο μπολ με το μείγμα των αυγών, βάζουμε πίσω στη φωτιά το κατσαρολάκι με το υπόλοιπο γάλα.
Αφού ομογενοποιθεί και το μείγμα μέσα στο μπολ το αδειάζουμε στο κατσαρολάκι.
Ανακατεύουμε σε μέτρια φωτιά με το σύρμα, μέχρι να σφίξει η κρέμα μας.
Στη συνέχεια, κατεβάζουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε τη βασιλόπιτα που έχουμε κόψει σε κομμάτια μαζί με τα κράνμπερις.
Ανακατεύουμε μια τελευταία φορά και αδειάζουμε σε ταψάκι που πριν έχουμε στρώσει αντικολλητικό χαρτί.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς, στον αέρα,για περίπου 25 λεπτά.
Μπορείτε να με ακολουθήσετε εδώ:
#dimitriosmakriniotis
Συνταγή:
Υλικά
-700 ml φρέσκο γάλα πλήρες
-130 γρ. ζάχαρη
-70 γρ. κορν φλάουρ
-3 μεσαία αυγά
-1 βανίλια
-Ξύσμα από ένα πορτοκάλι
-400 γρ. βασιλόπιτα
-Προαιρετικά 50 γρ. κράνμπερις
Εκτέλεση
Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε το γάλα με τη μισή ποσότητα ζάχαρης και το ξύσμα και τα ζεσταίνουμε σε μέτρια φωτιά.
Έπειτα, βάζουμε σε ένα μπολ τα αυγά με την υπόλοιπη ζάχαρη και ανακατεύουμε καλά με ένα σύρμα.
Αμέσως μετά, προσθέτουμε το κορν φλάουρ και τη βανίλια. Συνεχίζουμε το ανακάτεμα μέχρι να γίνει ένα λείο, ομοιογενές μείγμα.
Λίγο πριν βράσει το γάλα, το κατεβάζουμε από τη φωτιά και το ρίχνουμε λίγο-λίγο στο μείγμα με τα αυγά.
Ανακατεύουμε έντονα με ένα σύρμα.
Αφού αδειάσουμε περίπου το μισό γάλα μέσα στο μπολ με το μείγμα των αυγών, βάζουμε πίσω στη φωτιά το κατσαρολάκι με το υπόλοιπο γάλα.
Αφού ομογενοποιθεί και το μείγμα μέσα στο μπολ το αδειάζουμε στο κατσαρολάκι.
Ανακατεύουμε σε μέτρια φωτιά με το σύρμα, μέχρι να σφίξει η κρέμα μας.
Στη συνέχεια, κατεβάζουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε τη βασιλόπιτα που έχουμε κόψει σε κομμάτια μαζί με τα κράνμπερις.
Ανακατεύουμε μια τελευταία φορά και αδειάζουμε σε ταψάκι που πριν έχουμε στρώσει αντικολλητικό χαρτί.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς, στον αέρα,για περίπου 25 λεπτά.
Μπορείτε να με ακολουθήσετε εδώ:
#dimitriosmakriniotis
0:06:37
Πουτίγκα με Βασιλόπιτα | Dimitriοs Makriniotis
0:05:39
Πως να αξιοποιήσετε τη βασιλόπιτα που σας περίσσεψε | Foodaholics...
0:03:51
Γιορτινή Πουτίγκα με Leftovers Βασιλόπιτας | Master Class By Chef Panos Ioannidis...
0:07:06
Πουτίγκα από Τσουρέκι-Βασιλόπιτα Σε Χρόνο Ρεκόρ!Φτιάξτε αυτή την Υπέροχη πουτίγκα με ότι Περίσσεψε...
0:09:06
Πουτίγκα στην φόρμα του κέικ ,από βασιλόπιτα που περίσεψε Φανταστική...!!!!!!!!!...
0:08:00
Παραδοσιακή Πουτίνγκα | Dimitriοs Makriniotis
0:02:20
Γεμιστές Μπουκίτσες - Τρουφάκια σε 5' (Με Βασιλόπιτα που περίσσεψε) - Nutella Truffles...
0:02:43
Πουτίγκα πανεύκολη, με τσουρέκι και κουβερτούρα-Κουζινομαγειρέματα...
0:00:58
Συνταγή Πορτοκαλόπιτα
0:04:11
Τρουφάκια με Βασιλόπιτα (ή Κέικ) | Dimitriοs Makriniotis
0:03:51
ΕΥΚΟΛΗ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΗ ΠΟΥΤΙΓΚΑ! Θα κλέψει τις εντυπώσεις - Christmas vanilla pudding recipe...
0:14:07
Κοφτή Καρδιτσιώτικη ή πουτίγκα
0:05:47
Χριστουγεννιάτικη πουτίγκα από τον Δημήτρη Χρονόπουλο...
0:01:28
Συνταγή για Εύκολο Εκμέκ (Γλυκό Ψυγείου με τη Βασιλόπιτα που περίσσεψε) - Ekmek Recipe...
0:02:40
Φανταστικό Γλυκό Ψυγείου με τσουρέκι - Ekmek
0:01:59
Φτιάξτε Πεντανόστιμο Γλυκό στο λεπτό με ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ που περίσσεψε!...
0:06:49
Υπέροχη πουτίγκα με τσουρέκι μήλα και αμύγδαλα!!!!
0:04:29
Γιορτινή πουτίγκα με σοκολάτα & ρούμι | Yiannis Lucacos
0:22:46
Γιορτινή Πουτίγκα - Συνταγή
0:19:00
Πεντανόστιμη πουτίγκα!!! 'Ένα από τα πιάτα που μου χάρισαν την πρώτη θέση στο Κάτι Ξαναψήνεται!...
0:02:53
πουτίγκα ψωμιού / bread pudding Αγάπα με Αν Dolmas
0:17:43
Cooking With Fey-Καρυδάτη πουτίγκα
0:01:00
Eύκολη Πάστα Μιλφέιγ σε 10'
0:04:17
Παραδοσιακή Καρυδόπιτα με ΟΛΑ TA ΜΥΣΤΙΚΑ (Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΩΝ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΕΙΩΝ) - Karidopita...
Комментарии