Торт Черный лес Шварцвальдский торт

preview_player
Показать описание
Торт диаметром 26 см.

Ингредиенты для ганаша:
- сливки 33-36% 800 мл;
- тёмный шоколад 300 гр.

Для вишневой начинки:
- вишня 700 гр;
- вода 200 мл;
- водка 100 мл;
- корица 2 ч.л.;
- сахар 150-200 гр.

Сливки для обмазки торта 33-36% 400 мл.

Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Большое спасибо! Такая умница! Привет из Латвии.

ОльгаФедорова-йш
Автор

Здравствуйте, скажите косточки у вишни убираете?

ЕленаКлимова-нз
Автор

Спасибо за рецепт! Удивляюсь как вы успеваете готовить такие классные десерты 🍨 Ютуб это ваша работа или только хобби, если не секрет?

alinatulliart
Автор

Оксана, какой фирмы вы используете шоколад для ганаша?

ЛияМультяшова-жч
Автор

Здравствуйте, скажите пожалуйста какие сливки Вы используете?

miqayelaimonyan
Автор

Очень жаль что нет тортика в разрезе.... так хотелось увидеть разрез.

ЕленаПетрова-оп
Автор

Наскільки я знаю то крем в цей тотр білий а не шоколадний

ІраХолод-ит
Автор

Насквльки я бачила і знаю то з сливками білим кремом, ну як кому нравиться

ІраХолод-ит