Yiyeceğin Serüveni | Gaziantep Lezzetleri | TRT Belgesel

"Yiyeceğin Serüveni" ile Gaziantep'in birbirinden güzel lezzetlerinin nasıl yapıldığını öğrenmeye hazır mısın?

Kurutması ayrı harcını hazırlaması ayrı emek isteyen kuru patlıcan dolması, yapımı neredeyse 1 gün alan beyranı, yoğurt ile etin harika uyumu olan alinazik kebabı ve geçmişi 1400'lü yıllara kadar dayanan meşhur katmeri...

Soframıza gelen ürünlerin hangi işlemlerden geçtiğine ve birbirinden lezzetli yemeklerin nasıl yapıldığına “Yiyeceğin Serüveni” ile TRT Belgesel’de tanık oluyoruz.

00:00 Yiyeceğin Serüveni Tanıtım
01:58 Kuru Patlıcan Dolması
06:58 Alinazik
14:17 Beyran
20:30 Katmer
26:11 Yiyeceğin Serüveni Jenerik

#YiyeceğinSerüveni #TRTBelgesel #Belgesel #Gaziantep

Bizi diğer dijital platformlardan da takip edebilirsiniz.

[MUTFAGINIZDAYIM]

Dünya bir mutfak olsaydı antep mutfağı olurdu harika bir söz....

[MerveKülye]

Çok bilgi verici bir belgesel severek izliyorum yiyeceğin serüvenini 😊

[MUTFAGINIZDAYIM]

Ya siz harikasınız nasıl güzel bir anlatım🙏 maşallah ağzınıza sağlık bu tür videoların gelmesi dileğiyle çok bekledim sizi 👍👏🙏🙈

[caarbondioxxide]

Gaziantepe gitmeyi çok istiyorum.Bir gün oradan vlog çekicem❤

[MünevverŞule]

Dolmaya Gaziantep sumak koyar sumağın olmadı yerde limon konur Gaziantep de her evde sumak ekşisi bulunur.

[tanersgnd]

Keşke Antep mutfağı için detaylı ve tarihsel gerçeklerle beslenen reçeteler derlense, geleneksel sözlü tarifler bunlara eklense, bu reçetelere bağlı kalmak teşvik edilse..
Diğer yandan "Dünya bir mutfak olsaydı antep mutfağı olurdu"gibi şişirme ve yanlış sloganlar yerine düzgün vebilimsel bir marka yönetim süreci sürdürülse.. Ama bunu kim yapacak, işte bütün mesele bu.

[serkancanates]

Ben Tokat'lıyım katmer bizim orda çok meşhurdur. Gaziantep yiyeceği miymiş?

[spaceshuttletopluton]

müzik cok rahatsiz edici ve hic uymamis, hemen kapattik !