Thüringer Rostbrätl | Den DDR Klassiker vom Grill selber machen | 🍖🔥 @MGBBQ

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Thüringer Rostbrätl | Den DDR Klassiker vom Grill selber machen

Willkommen zu unserem ultimativen BBQ-Abenteuer! Heute nehmen wir euch mit auf eine kulinarische Reise nach Thüringen, um das berühmte Thüringer Rostbrätl zu testen! 🍖🔥 Wir zeigen euch die besten Tipps und Tricks, wie ihr dieses köstliche Gericht perfekt auf den Grill bekommt. Begleitet uns, während wir den Geschmack und die Tradition dieses einzigartigen BBQ-Erlebnisses entdecken. 🌟👨‍🍳 Lasst uns zusammen grillen und genießen!

Zutaten
500 g Schweinenacken
5 mittelgroße Zwiebeln
400 g Bautzner Senf
200 ml Schwarzbier
2 TL Salz
2 TL Pfeffer
etwas Worcestersauce

Zubereitung

Den Schweinenacken schneidest Du Dir in etwa 1 bis 1,5 cm dicke Scheiben, die Zwiebel schneidest Du in Ringe. Aus den restlichen Zutaten rührst Du eine Marinade zusammen. Diese verteilst Du mit den Nackensteaks und Zwiebelringen in eine kleine Form und stellst diese abgedeckt im Kühlschrank für 24, besser 48 Stunden kalt.

Danach grillst Du die Nackensteaks auf dem Grill scharf an und in einer kleinen Pfanne schmelzt Du die Zwiebelringe mit etwas Butter noch fein an.

Alles auf einem Brötchen (Semmel) verteilt ist dieses Gericht so einfach wie genial.

Wir wünschen Dir viel Spaß beim Nachmachen und gutes Gelingen. Einen guten Appetit.

[bbqteamhohenlohe]

Sehr schönes Video.
Das wird die nächste Marinade die ich ausprobieren werde.
Grüße aus Hohenlohe
Gruß Harry 👍🏻🔥🍻

[petersteffen]

der war gut😂 Geiles Futter, Ihr zwei👍👍👍

[Thomas_Jahr]

Habe ich tatsächlich auch noch nie probiert, wird aber unbedingt mal nachgeholt! Vielen Dank fürs Video ;o)

[Alex_Klettgau_BBQ]

Sehr geil. Hab ich auch noch nicht gegessen, geschweige zubereitet. Hab noch einen Nacken in der Gefriere, wird nachgegrillt. Bei mir kommt Flachgrillen eh viel zu kurz. Sollte man öfters mal machen. Danke Euch

[michele-]

Fast wie, clever = KLEWA 😂. Spitzenrezept, wird nachgemacht.

[KohleStahlGrillenundBBQ]

leckerer Klassiker der immer geht LG und GlückAuf!

[kaiukoch]

Jungs das werde ich definitiv nachmachen. Habe voll gesabbert

[daSeeshaupter]

Schaut Euch mal die Manufaktur Altenburger Senf an, ich war echt überrascht wie toll deren Ihren Produkte sind.

[Christof_Finster]

ja geil, , endlich mal wieder kohlegrill

[petkaanitabielert]

Genau so muss das! Vielen lieben Dank für das tolle Video!

[ThomasRadetzki]

Bautzner Senf ist aus Sachsen. Aus Thüringen sollte es doch eher Born sein.
Und schneidet den Nacken ruhig auch etwas dünner und klopft den noch etwas. Braucht nicht so lange zum marinieren und wird auch super knusprig am Grill.

[phbbq]

Halüla👋👋
Endlich wieder Flachgrillen in der Kugel🤗 Und dazu diese leckere Variante👌 Im Osten wusste man auch was lecker ist👍 Hat mich jetzt richtig abgeholt🤗
Seid ihr mit der V- Tong Zange zufrieden? Ich nehm sie immer, meine Jungs mögen die gar ned🤭
Vielen Dank für das lecker Video😊
Viele Grüße gehen raus...Oben links😂 Peter

[jensseidler]

Toll gemacht! Danke! Bei uns in Südthüringen kenne ich das vor allem auf Brot, Brötchen ist natürlich auch ein Top Begleiter fürs Fleisch - n bissel mehr Farbe hätte es haben können 👍🏻

[Alex_Klettgau_BBQ]

Ach ja, Mittwochs um 16 Uhr, Sonntags um 10 Uhr 😉 Sonst muss ich mich ja wieder umstellen🙃🙂🙃

[Alex_Klettgau_BBQ]

Halüla Schnufferles und Schnuffelinchens🔥🔥🍻

[steveman]

Klasse Jungs 🤤🤤🤤🤤🤤🤤Grüße aus Thüringen 😊👍🏼

[pike]

Moin! Sauber! Genauso kenne und liebe ich das!👍
P.S. und endlich....wieder was auf Kohle!!🤗

[raucher-rainer]

Hallo Männers, ein. Genial uriges und bis auf die Marinierzeit schnelles Rezept. Wie lange wird gegrillt? Werde es auf dem Gasgrill machen ( müssen)🥩🧅🍻
Gruß Rainer

[modi]

Richtig gorden mehr brauchst du nicht ich liebe diese zum Grillen machen die Steaks auch immer selber einlegen macht weiter so feiere jedes Video von euch bitte gerne mehr DDR Rezepte 😊 vlt Beamten stippe oder so LG basti aus Roßlau Sachsen Anhalt

[dermodellbauerkessler]

Servus aus der Nachbarschaft.

Kluk??? 🤔🤔🤔🤔😂😂😂




Schaut lecker aus der Semmel mit Fleisch. Hab ich schon im original gegessen. 👍🏼👍🏼 Muss ich mal nach kochen.