Как сделать самогон или настойку максимально мягкой и питкой Многомесячный отдых всего за сутки.

Сегодня расскажу как ускорить созревание(отдых) домашних напитков Все мы знаем что отдых у настоек или простого дистиллята очень важен. Он делает напиток полностью созревшим с сбалансированным вкусом и ароматом.
Рекомендую к покупке самогонные аппараты WEIN(ВЕЙН!). Работают отлично! Новый Wein-Reform просто рулит! На выбор 1.5 и 2 дюйма!
Получите дополнительную скидку ! Просто переходи на сайт производителя и получай скидос. Промокод уже в ссылке.
Скидки суммируются!

[Михаил-шгь]

Хороший метод. Его показывали в сериале про американских самогонщиков, этот же метод можно использовать с помощью электрической духовки, как пару лет в своём ролике это показал Самогонщик Тимофей. 12 часов духовка ночью 65. Днем охлаждается. На этом же принципе Шульман сделал свой термобокс. В любом случае ролик полезен.

[ОбаНа-зэ]

У многих наверное есть мультиварка, там есть режим подогрева, в зависимости от модели до 24 часов, у меня 12. Температура в этом режиме 65-70 гр, трёх литровая банка очень хорошо встаёт туда. Давно уже так делаю в мультиварке, все просто.

[karabasbarabas]

Я делаю без крышки. У меня одна 5-литровая банка, которую ставлю в центр куба на тряпочку. На крышку куба, на кламп ставлю холодильник. Прямо вертикально вверх. И стоит 12 часов. В холодильник потом не ставлю. Зато до процедуры и после, продуваю минут по 15 аквариумным компрессором. При этом немного продукта теряется, но вкус существенно улучшается. Еще прикол (но это строго по желанию). Продукт до процедуры разбавляем равным количеством воды(питьевая крепость). Обжариваем гречку, 100-200 грамм на 3 литра. Засыпаем в банку и ставим на прогрев. После разбавляем еще в полтора-два раза и перегоняем (обычная быстрая перегонка) до первоначального объема (что ставили на прогрев) в приемнике. Получается бесподобно. Напиток совершенно белый без малейшего цвета, как обычная водка. Но с глубоким гречневым ароматом и послевкусием. Единственный недостаток - так спиться можно :)))

[seregaira]

Я также делать только по другому вода с охлаждение идёт в ёмкость там греются в течение двух дней бутыли с продуктом.
потом полная заморозка зимой.

[Сильвестр-ои]

Развести кипятком, до температуры 85 градусов, и залить в термос, оставить на сутки, потом резко в морозильник, мягкость и вкус оболденные, делаю так уже лет сорок, удачи!

[ВладимирЖивицкий-уг]

А с вакуумными крышками лучше не будет? Некоторые с ними эту операцию проводят, правда, температура другая, 50 градусов.

[ВиталийРадченко-чм]

Обичний терморегулятор виставляєш температуру таку як треба і все, хоть на місяць, ніяких проблем.

[АлексейКулешов-гч]

Проще поставить в мультиварку и включить разогрев и поддержание температуры) а так да, метод рабочий

[pavelbaranov]

Интересная тема, надо бы повторить! 🤝🤝🤝

[ВладимирИльин-яб]

А при разговоре с женой тоже музыку включает?

[ВалерийСит-еи]

Любой термоконтроллер и контактор, или твердотельное реле, куб с тэном. И забыл хоть на неделю, без всякого гемора.

[nordicrassvet]

При нагревании этанола до +60°C приводит его к разложению на высокомолекулярные спирты, снова появляются сивуха и ацетальдегид, но в меньшей степени.Вероятно эта сивух и смягчает вкус спирта.Но зачем нам сивуха? В таком случае лучше сделать дистилляцию ректификата до 40% в ёмкости, такая водка точно мягкая

[juryperepelica]

Купи себе аппарат для технодогии Су-Вид, и держи и указывай время, и темпер деожи 50-54град. Этого вполне хватает. Т еще с эьим аппаратиком готовь, продукты, мясо, и др. Только купи еще и ваккуматор. И выпивка Старая и закуска Вкусная!!

[ИгорьСветличный-шч]

А скажите после прогревания алкоголю нужно довать подышать мин 5 а затем в холодильник.

[Vicnoric]

А если на батарею поставить (40°С)...?

[АлександрРыжов-ън]

После термореформинга и остывания до комнатной температуры я отправляю всё на мороз, где то на сутки. Потом после этого при комнатной температуре всё очень тщательно фильтрую, что бы осталась только очень лёгкая ароматная фракция.... При долгой заморозке вода в спирте меняет структуру. Дистиллят становится не только мягким, но и воздушным....
В морозилке у меня где то ....-24 градуса. Хороший мороз сделает своё дело...

[Sintez]

Спасибо большое! А стекло не лопается после постановки в холодильник?

[МихаилЛуганцев-хю]

Делаю ректификат и развожу водой нагретой до 85, потом под вакуумную

[НиколайБелоусов-еп]

Делаю так же как и Вы, только потом на мороз, а после холодное фильтрование и аэрация обязательно

[АлександрШамаев-ьо]

Подскажи пожалуйста, где у бутылки и банки конец, до которого не надо заливать