Bizcochuelo/ Genois clásico

Bizcochuelo/ Genois Clásico

8 unidades Huevos
240grs Azúcar
240grs Harina 0000
1 chorrito Esencia de vainilla

Colocar los huevos junto con el azúcar en un bowl. Llevar a baño maría asegurándote que el bowl no toque el agua caliente y que el calor solo provenga del vapor.
Batir hasta que punto cinta/ punto letra. Retirar del baño maría. Agregar la esencia de vainilla y la harina tamizada incorporando suavemente con movimientos envolventes.
Dividir la preparación en tres tarteras desmoldables de 20cm de diámetro.
Hornear a 190ºC en un horno precalentado por 14 minutos o hasta que al pinchar la preparación con un palito, éste salga seco.

Armado
300grs Dulce de leche repostero
600grs Crema de leche batida a medio punto
100grs Merenguitos
300grs Fruta roja fresca

Colocar sobre la base de uno de los discos ya fríos, una capa de dulce de leche y luego una capa de crema. Repetir la operación con el segundo disco. Sobre el último disco colocar crema y fruta roja fresca previamente lavada y seca.

Nos vemos en mis redes ! ❤

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[yanettegonzalez]

Hermosa 😍 Receta, gracias por enseñarnos ❤❤❤

[celiag]

Súper práctico hermoso y con n una pinta espectacular gracias x compartir este delicioso bizcocho‼️🌹😘

[Laloquilla]

Wow Que ricuraaa, te quedó de show, gracias por compartir

[mariadequintanar]

Isa, eres la mejor me requete encanta verte tienes un carisma bárbaro, contagias de buen humor.

[RoxiPO]

Genia de la repostería. Gracias por compartir tus recetas

[veronicaescobar]

Gracias Isabel!! me lleno de alegría encontrar tus videos, te admiro muchísimo desde que te seguía en el gourmet ahora te seguiré por este medio, GRACIAS infinitas por tu generosidad🙏🙏🙏

[yazmincontreras]

Por supuesto que me encantó tu vídeo cómo todos tus yo lo he preparado pero no llevo los huevos al baño María, ,, los bato normal y también me queda, ,,

[yemimazuniga]

Saludos esta buenísima esa torta desde Costa Rica gracias bendiciones

[violetamartinez]

Deliciosa, con esta torta de regalo quedas como una reina.

[magdalenadenascimento]

Isabel, eres genial. La mejor repostera. Estupendas explicaciones. Gracias desde Ciudad Real, España

[yayaki]

Hola me encantan todas tús recetas, super bien explicadas. Saludos.

[luciaorjuela]

Buenas noches chef, absolutamente delicioso 😋😋😋y muy facil👏👏👏👏👏

[sandrahernandez]

Que rico y tan hermoso q queda saludos desde México doy nueva en tu canal y estoy recogiendo todos tus vídeos 🤗🤗

[gabrielamontenegro]

Gracias por compartir tus recetas y técnica 😍🤗

[joseluisalvarez]

Felicidades!!! Genia pastelera IN DIS CU TI DA! THE ONE! Un beso grande desde Lanús!

[ajesahdedios]

Isabel eres increíble. Muchas gracias por compartir tus conocimientos y de la mejor manera!! Que sigas con los éxitos porque lo mereces.. Saludos de tu gran fan de México 🇲🇽🇲🇽

[ornsirka]

Muchísimas gracias! :) adoro tus recetas, todo muy claro y conciso ❤️

[alejangamer]

Muy lindo espero me quedé igual los bizcochuelos.

[rhinahorts]

Ya la hice, me salió perfecta. Gracias Ida Dios te bendiga

[Mauyestela]

Moría de ganas por esta receta G R A C I A S ♥️