C.m.p. chicken | Παριζα κοτόπουλο

Υλικά για την βράση και το ζωμό:
1-1/2kg κοτόπουλο
1 μεσαίο κρεμμύδι
1 μεσαίο καρότο
2 δαφνόφυλλα
2 κσ αλάτι
10 κόκκους μαύρο πιπέρι

Για τον πολτό:
300ml ζωμό
Κοτόπουλο χωρίς κόκαλα
10 gr ζελατίνη
1 κγ πιπέρι γλυκό
2-3 σκελίδες σκόρδο
1κσ χυμό από παντζάρι
1 πλαστικό μπουκάλι

Εκτέλεση:
Βράζουμε το κοτόπουλο με το κρεμμύδι,το καρότο,τα δαφνόφυλλα,το αλάτι και το πιπέρι για 1 ώρα ξαφρίζοντας στην διάρκεια.

Ξεκοκαλιζουμε το κοτόπουλο, διαλύουμε την ζελατίνη στον καυτό ζωμό και το προσθέτουμε στο κοτόπουλο μαζί με το σκόρδο, πιπέρι γλυκό και το χυμό από παντζάρι.

Πολτοποιηουμε όλα μαζί στο μπλέντερ και το βάζουμε μέσα στο πλαστικό μπουκάλι.

Αφήνουμε στο ψυγείο για 2-3 ώρες και είναι έτοιμο να καταναλωθεί.

Διατηρείτε στο ψυγείο μέχρι και 7 μέρες.

[annanavasardyan]

Τόσο ωραίο, τόσο εύκολο, τόσο νόστιμο κοτόπουλο δεν έχω φάει

[APOSTOLIA]

Συγχαρητήρια θερμά για τις παρασκευές σου! Έχω εντυπωσιαστεί πραγματικά!

[zouzounaki]

Φαίνεται πολύ εύκολη συνταγή! Θα την δοκιμάσω με την πρώτη ευκαιρία, έψαχνα μία συνταγή για σπιτικά αλλαντικά καθώς είναι ανθυγιεινό να τρώει κανείς τα έτοιμα (λόγω των ουσιών που τους προσθέτουν για να συντηρούνται και για να ενισχύουν την γεύση τους με φτηνό τρόπο, θεωρούνται πολύ κακής ποιότητας τροφή)

[eirinimavroudi]

Πολύ ωραία η συνταγή σου εγώ ήδη το κάνω καιρό.
Θα γλυτωνες χρόνο , ρεύμα και κόπο αν βράσεις το κοτόπουλο ήδη κοματιασμενο

[nwxeleiavs]

Καταπληκτική Συγχαρητήρια !!!! Έχω την εξής ερώτηση: όταν το φτιάξουμε μπορούμε να το αποθηκεύσουμε στον καταψύκτη κομμένο για να το έχουμε περισσότερο διάστημα;;;