Τουρσί λάχανο...το απόλυτο προβιοτικό | Pickles | Maria's Greek Food.

Λάχανο τουρσί. Εύκολα, απλά και παραδοσιακά.
Φίλες και φίλοι του Maria’s Greek Food channel καλώς ορίσατε στο κανάλι μας.
Σήμερα σκέφτηκα να μοιραστώ μαζί σας μία συνταγή που μου έμαθε ο πατέρας μου.
Θα φτιάξουμε παρέα, ένα άριστο φυσικό προβιοτικό για την αποτοξίνωση του οργανισμού μας.
ΥΛΙΚΑ:
1 μέτριο λάχανο
1 μέτριο σέλινο (τα φύλλα μόνο)
Λίγο μπούκουβο (καυτερό ή γλυκό, ό,τι προτιμάτε)
5-6 σκελίδες σκόρδο
Προαιρέτικα, 1 καυτερή πιπεριά.

Για την άλμη:
2lt νερό
140gr ημίχοντρο αλάτι
ΣΗΜΕΙΩΣΗ:
1. Καλό είναι κάθε 2-3 ημέρες να ανακινείτε το δοχείο.

Δείτε το βίντεο μέχρι το τέλος και φτιάξτε κι εσείς εύκολα και γρήγορα αυτό το καταπληκτικό ορεκτικό.
Δοκιμάστε να κάνετε αυτή τη συνταγή και…ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ.
Συνοδέψτε με λάχανο τουρσί το φαγητό της αρέσκειά σας και κυρίως τα όσπρια.

Αν δεν έχετε εγγραφεί ακόμη στο κανάλι κάντε το αμέσως τώρα και προτείνετε τις συνταγές μας στους φίλους σας.
Πατήστε το καμπανάκι για να βλέπετε κάθε νέο μας βίντεο και αξιολογήστε τις συνταγές μας στα σχόλια.

Βρείτε μας στα social media:
#Τουρσί #Λάχανοτουρσί #Λάχανο #Προβιοτικό

This is not a sponsored video.
Νέα βίντεο κάθε εβδομάδα.
Maria’s Greek Food.

[MariasGreekFood]

ΠΡΟΣΟΧΗ:
Στο βίντεο η αναλογία νερού και αλατιού είναι λάθος, δυστυχώς όμως δε μπορώ να το διορθώσω.
Η σωστή αναλογία είναι στην περιγραφή δλδ. στα 2lt νερό βάζουμε 140gr ημίχοντρο αλάτι και όχι 200gr όπως ακούγεται στο βίντεο.

[mariavasilopoulos]

Maria, para poli orea e sintages sou! Mbravo sou! Kali hronia 2023.

[ΕλένηΠαναγιωτίδου-φξ]

Το εφτιαξα και μου αρεσε πολυ!!!ευχαριστω!!!😊

[maxjointoyeurpro]

Très belle préparation 🌈🤤 bravo Maria 🤗

[giorgostraik]

Ευχαριστώ, αύριο θα το κάνουμε και στην πράξη. Ευκολάκι.

[LasDelisdeMoni]

You are beautiful!! Looks delicious!! I loved Pickles, big hugs sweetie♥

[dimitrabasiliou]

Πολύ ωραία συνταγή. Αν βάλουμε γυάλινο βάζο!!!

[kostaspapagelis]

Αναπτύσσονται προβιοτικά όταν ζεματίσεις το λάχανο; Είναι ζωντανοί οργανισμοί, δε σκοτώνονται με το ζεμάτισμα;

[pascalpappas]

Orea syntagei, alla sto video lete oti wazete 200 gr. Imixondro alati, sta 2 ltr.nero, kai stin perigrafi 140 gr. Den ksero an to proseksate ti apo ta dio ysxei?

[Chrissa]

Καλημέρα σας! Τέλεια η συνταγή! Θα ήθελα να σας ρωτήσω μπορούμε να βάλουμε μέσα κ καρότα, κουνουπίδι, πιπεριές?

[Μήτσοςντεμιρελ]

Πρώτη φορά το βλέπω αυτό. Όλοι το κάνουν ζωντανό για να μην χαθούν οι βιταμίνες. Συγνώμη κιόλας με συμπαθεια και καλά Χριστουγενα

[noulakalaitzi]

Το δυχτακι που βάλατε στο τουρσί από που το πήρατε?

[elneln]

Καλησπέρα σας! Υπέροχη η συνταγή σας, αυτο το δίχτυ που βάλατε απο πάνω απο που το προμηθευτηκατε; Σε βάζα γυάλινα μπορούμε να το κάνουμε ή δεν θα έχουμε το ίδιο αποτέλεσμα;

[lettad]

Ωραιο!Μετα τη ζυμωση 15 ημερων μπαινει στο ψυγειο ;Και για ποσο καιρο;

[kallfo]

Μετά το δυχτι τι βάζετε από επάνω? Το κλείνετε Η Όχι?

[zwitomb]

μέχρι να γίνει, το καπάκι θα είναι ανοικτό ή κλειστό;

[Μήτσοςντεμιρελ]

Οι γονείς μας πάντως δεν τα ζεματουσαν. Είναι παραδοσιακός αυτός ο τρόπος λέτε! εντελώς νομίζω. Με συμπάθεια και συγνώμη. .Θα το κάνω όμως γιατί πρέπει να είναι πιο σύντομος τρόπος. Ευχαριστούμε πάντως

[argirismouroufas]

Στο τέλος πώς το διατηρουμε εκτος ψυγείου;