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POLENTA CREMOSA + POLENTA ASSADA | com farinha de grão-de-bico e Fubá
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Esta receita de polenta cremosa de grão-de-bico e fubá fica pronta em um piscar de olhos, graças a uma etapa de preparação simples. Sirva como acompanhamento ou adicione coberturas saborosas para torná-la o seu prato principal.
A grande diferença desta receita para a receita de polenta tradicional, é que foi substituído um pouco da quantidade de fubá por farinha de grão-de-bico, trazendo mais proteína e baixo índice glicêmico a essa polenta. Com esta receita você pode fazer dois tipos de polenta, a polenta cremosa ou polenta assada e depois grelhada.
A grande diferença desta receita para a receita de polenta tradicional, é que foi substituído um pouco da quantidade de fubá por farinha de grão-de-bico, trazendo mais proteína e baixo índice glicêmico a essa polenta. Com esta receita você pode fazer dois tipos de polenta, a polenta cremosa ou polenta assada e depois grelhada.
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